Corbières-wijn, leidende appellation van de Languedoc-Roussillon

Deze rode wijn van Gérard Bertrand wordt gemaakt van drie druivenrassen die kenmerkend zijn voor de mediterrane wijngaarden: Syrah, Grenache en Mourvèdre. De druiven voor de cuvée An 806 Corbières worden eerst volledig met de hand geplukt, waarna de trossen volledig worden ontsteeld. Na de malolactische gisting worden de drie druivenrassen samengevoegd en rijpt de wijn 8 maanden op barriques (vaten die speciaal zijn ontworpen voor de rijping van wijn).

Na het bottelen wordt de wijn nog vele maanden bewaard voordat hij te koop wordt aangeboden.

Deze rode wijn uit de Corbières is vol en elegant, net als zijn terroir, waarvan hij alle kenmerken laat zien. De smaak is zuiver en in de geur komen mooie tonen van wilde kruiden naar voren. In de mond voeren zachtheid en romigheid de boventoon, met subtiele smaken van specerijen, kaneel en zoethout.

Wat eet je bij rode wijn uit de Corbières?

Een goede combinatie van eten en wijn laat een wijn volledig tot zijn recht komen. Bij een goede fles rode wijn uit de Corbières, geserveerd op 18°C, raden we gegrild rood vlees, stoofgerechten, gerechten uit de wereldkeuken zoals tajines, of gerijpte kazen aan.

Ontdek de verschillende kastelen en wijndomeinen van Gérard Bertrand.

Ontdek alle rode wijnen uit onze mooiste appellaties:

• Pic Saint Loup-wijn
• Corbières-wijn
• Fitou-wijn
• Banyuls-wijn
• Minervois-wijn

Ontdek ook:

• De witte wijn
• De roséwijn
• De rode wijn
• De oranje wijn

Of om contact op te nemen met Gérard Bertrand.