Cigalus blanc: voorloper van de biodynamie bij gérard bertrand

Cigalus Blanc: verheven door biodynamie

Bij Cigalus gaat de zoete levensvreugde hand in hand met de teelt van de wijnstok in harmonie met de natuur.

Hier, in het hart van de Corbières, op een diepe bodem met een ideale samenstelling — een mengsel van zandsteen en zand dat de drainage bevordert, en klei die een grote rijkdom aan mineralen en voedingsstoffen aanlevert — profiteren de Chardonnay-, Viognier- en Sauvignon blanc-wijnstokken van een zacht en zonnig mediterraan klimaat.

Aan deze bijzondere omgeving voegt zich het nauwgezette werk van de deskundige teams van het domein: handmatige oogst, afzonderlijke vinificatie per druivenras en rijping op vat dragen bij aan de creatie van een Grand Vin blanc met een onvergelijkbaar karakter.

Cigalus blanc 2019 ontving een score van 91-93 punten van de Robert Parker Wine Advocate. Deze score in twee waarden duidt op het bewaarpotentieel van de wijn en zijn vermogen om met de tijd te verbeteren, een kenmerk dat eigen is aan grote witte wijnen met een mooie complexiteit.

ONTDEKKEN

Cigalus Blanc 

Gecertificeerd Demeter (biodynamische landbouw), onthult deze uitzonderlijke wijn met een uitstekend bewaarpotentieel een gouden en glanzende kleur.

Met een complexe neus van rijpe vruchten prikkelen de intense frisheid en de natuurlijke zuurgraad de eetlust.

ONTDEKKEN

Degustatietips

De mond is zijdezacht, rond en smaakvol, met een mooie lengte die het degustatieplezier verlengt.

Deze wijn met een zuivere smaak wordt idealiter geserveerd op 10-12°C en past uitstekend bij zeevruchten, kaas of lichte aperitieven.

ONTDEKKEN