Château de villemajou: speerpunt van de appellation boutenac

Boutenac: een terroir met een uniek karakter

Familiedomein van de familie Bertrand sinds 1970, roept het Château de Villemajou op zichzelf de overdracht van vakmanschap en de voortzetting van tradities op. Het is hier dat Gérard Bertrand, vergezeld van zijn vader Georges, al van jongs af aan de kunst leerde om een Grand Vin te produceren.

Gelegen onder een arid klimaat heeft het domaine de Villemajou de kans om een rijke en atypische bodem te bezitten die een diepe beworteling van de wijnstok mogelijk maakt, een ideale voorwaarde om te gedijen in een soms ruw mediterraan klimaat (zomerse droogte, onweersbuien, winden, enz.).

De wijngaard, die meerdere generaties wijnmakers heeft zien passeren, herbergt een schat: eeuwenoude Carignan-wijnstokken, het emblematische druivenras van de Languedoc.

 In rood of in wit levert elk oogstjaar van het Château de Villemajou een unieke dichtheid en fluweligheid, en brengt met brio de volledige kracht en elegantie van zijn terroir tot uitdrukking.

ONTDEKKEN

Château de Villemajou Grand Vin Rouge

Tijdloos, de domaine de Villemajou rouge is een wijn die op geen enkele andere lijkt. De zeer oude Carignan-wijnstokken, geassembleerd met Grenache en Mourvèdre, verlenen aan deze wijn een uniek karakter. Met een complexe neus, een mengeling van vruchten, specerijen en leder, is de mond vol en rond, de tannines omhuld. Deze royale en elegante wijn heeft een zeer goed bewaarpotentieel.

ONTDEKKEN

Château de Villemajou Grand Vin Blanc

Afkomstig van de beste wijnstokken van het domein, wordt de Grand Vin Blanc Château de Villemajou samengesteld uit wijnstokken van witte en grijze Grenache, Roussanne, Marsanne en Vermentino, en vervolgens 8 maanden gerijpt in eikenhouten barriques. Gelabeld AB (biologisch) en Demeter (biodynamisch), onthult zijn heldergouden kleur een diepe en expressieve neus. De mond is fluwelig en briocheachtig, met een zeer mooie frisheid in de finale.

ONTDEKKEN