Hoe lees je een wijnlabel?

Een goede wijn kiezen begint met zijn identiteit: het etiket. Maar je moet ook tussen de regels door kunnen lezen... Dus voordat je je keuze maakt voor de eerste de beste fles en om te leren hoe je het beroemde kleine rechthoekje kunt ontcijferen, hier zijn enkele informatie om onder de glazen te zetten.

De verplichte vermeldingen

De botteling

Om te weten waar de wijn is gebotteld en door wie.

• « Gebotteld in » (kasteel, eigendom, domein…) : rechtstreeks gebotteld op de plaats van vinificatie
• « Gebotteld door » (producenten, wijnbouwers, handelaren, …) : gebotteld door een coöperatie
• « In de regio van » : gebotteld in het appellatiegebied van de wijn

De appellatie

Dit is een van de belangrijkste vermeldingen op het etiket. Een gecertificeerd en gecontroleerd label, de appellatie is een kwaliteitsgarantie voor wijnen die aan bepaalde voorwaarden voldoen (naleving van het lastenboek, behoud van de terroir). Ze zijn geclassificeerd in oplopende volgorde van kwaliteit:

• SIG (Zonder Geografische Indicatie)
• IGP (Beschermde Geografische Indicatie)
• AOC (Appellation d’Origine Controleer)d)
• AOP (Appellation d’Origine Beschermd)g)

De inhoud

Volume van de wijn in de fles, vermeld in L, cL of mL.

Het alcoholgehalte

Hier gaat het om het alcoholpercentage, uitgedrukt in graden of als percentage van het totale volume. Naast het cijfer is dit een goede indicator om een wijn te herkennen die eerder licht of vol is.

Het pictogram voor zwangere vrouwen

Je vindt het net naast het alcoholpercentage. Het is een gezondheidsvermelding die de gevaren van alcoholconsumptie voor zwangere vrouwen vertegenwoordigt.

[[html_code_placeholder_155