ベルトラン家

Gérard BertrandとOrigine Nature éditionsの書籍
Gérard Bertrandは、自然と調和したブドウ栽培に情熱を注ぐ偉大な醸造家です。35年の歳月をかけて、フランス南部にある家族のブドウ畑を、卓越性とビオディナミの世界的な指標へと変革し、その地域のワインを世界最高峰の一つに押し上げました。17のワイン農園のテロワールを熟知した彼は、ワインのアッサンブラージュを通じて各ヴィンテージを輝かせます。2023年にはThe Drinks Businessから"世界最優秀醸造家"に選ばれました。Gérard Bertrandはすでに3冊の著書を執筆しています:Le Vin à la belle étoile(La Martinière、2015年)、La Nature au coeur(Albin Michel、2021年)、Le vin multidimensionnel(Origine Nature、2024年)。フィルター
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書籍「星空の下のワイン」
カスレのレシピと物語:ジャン=クロード・ロドリゲス著
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