ベルトラン家
DB 世界最優秀ロゼ




AOP ラングドック・カブリエール
Clos du Temple 限定版 ヴァーティカル 3ヴィンテージ ギフトセット
テロワール - 大地 - 超越
完璧なバランス、豊かで余韻が長く、美しいフレッシュさに支えられたワイン
キャビア
ロブスター
ホタテ貝
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ワインの説明
伝説の核心へと潜り込む
Clos du Temple 限定版ヴァーティカル・ギフトセットで、唯一無二の忘れられない体験をしてください。これはランドック地方の中心で生まれた象徴的なワインの魂を発見する招待状です。この格式あるギフトセットは、3つの珠玉のヴィンテージ(2020、2021、2022)と、この世界最高のロゼとも称される伝説的なクリュの魅惑的な歴史を語る限定ブックレットを収めています。
時間と卓越さの融合
このギフトセットに収められた各ヴィンテージは、ひとつの年、ひとつの収穫、世代を超えて受け継がれるノウハウを語りかけます。先祖伝来の技法と自然への絶対的な敬意に従って醸造されたこれらのワインは、アロマの複雑さ、フレッシュさ、そして強度の間の完璧なバランスを表現しています。
唯一無二の官能的体験のためのdégustation verticale
このギフトセットを通じて、dégustation verticaleという希少で貴重な体験をしてください。3つの卓越したヴィンテージのニュアンスを通してClos du Templeの進化を探求してください:
- 2020年ヴィンテージ:濃厚で複雑なこのヴィンテージは、繊細な花のアロマを表現し、コンフィ柑橘類のノートと豊かな構造に支えられた、完璧にバランスの取れたワインの証です。
- 2021年ヴィンテージ:繊細で洗練されたこのヴィンテージは、輝くようなフレッシュさと白い果実や春の花の繊細なアロマで魅了します。稀有な純粋さと優雅さが、自然への真のオードとなっています。
- 2022年ヴィンテージ:若々しく活き活きとしたこのヴィンテージは、フレッシュな赤い果実のアロマが爆発的に広がり、長く続くミネラル感のある余韻が印象的です。年月を重ねることで美しく進化する約束に満ちています。
一口ごとが時間への深い旅であり、テロワール、気候、そして醸造の芸術がどのようにワインの表現に影響を与え、それを超越させるかを明らかにする、魅惑的な比較です。
こちらでご覧いただけます:
- 3つの卓越したヴィンテージ:2020年、2021年、2022年。
- dégustation verticale:年月を経たClos du Templeの進化を探求してください。
- 限定ブックレット付き:歴史、テロワールの秘密、そしてアッサンブラージュの芸術に深く潜り込んでください。
- 限定版:希少な製品であり、卓越さを求める通人と愛好家のために生まれました。
- 神話的なワイン:Clos du Temple、ガストロノミー・ロゼの傑作と見なされています。
特別なものを贈る
このギフトセットで、あなたはただワインを味わうだけではありません:伝説の世界へと踏み込むのです。一口ごとに物語が語られる、そんな宇宙へ。希少で限定的な体験、味わい、そして語り継ぐべき一品です。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
Le Clos du Templeは10°Cでサービスし、
醸造・熟成
4種の赤ブドウ品種(グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル)と1種の白ブドウ品種(ヴィオニエ)のユニークなアサンブラージュが、このロゼワインに独自の個性を与えています。
完璧なバランス、豊かさ、そして美しいフレッシュさに支えられた長い余韻。醸造所はブドウ畑の中心に位置しているため、輸送時間は最小限に抑えられています。その後、最良のフリーランジュースが選別されます。低温プレス(5°C)により、アロマとフレッシュさが保たれ、天然色素(アントシアニン)をブロックすることでジュースの着色を防ぎます。低温発酵の前に、硫黄を加えずに8〜10°Cの管理温度で24時間のデブルバージュ(澱引き)が行われます。熟成はフランス産の新樽(トロンセの森とジュピルの森のオーク)で行われ、バトナージュを施しながら6〜8ヶ月間、細かい澱の上で行われます。ワインは、試飲に適したバイオダイナミック農法の天体カレンダーに従い、フルーツの日にアサンブラージュされます。
テイスティングノート
Clos du Templeは非常に淡く輝くroséです。香りには熟した果実(アプリコット、白桃)のノート、バラのフローラルなノート、そしてグリーンペッパーのスパイシーなアロマが感じられます。口の中では同じ香りが広がり、ブロンドタバコの繊細な余韻が加わります。このワインは長年にわたって熟成させることができます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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DB 世界最優秀ロゼ




Clos du Temple 限定版 ヴァーティカル 3ヴィンテージ ギフトセット
セール価格600.00 €
Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE(職人技)の認定
評価 & 格付け

Master Winemaker of the Year 2023
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