ベルトラン家
Gérard Bertrand のサヴォワフェール
ラングドック・ルーションのヴィニュロン、16のシャトー、ワインのドメーヌおよびGrand vinのオーナーである Gérard Bertrand のサヴォワフェール。
ブドウ畑への家族の情熱の物語
Gérard Bertrand のワインは、何よりもまず家族の物語である。
ポールからジョルジュ、そして Gérard Bertrand へと続く、三世代のヴィティカルチュリスト。
1920年、ポール・ベルトランはコルビエールに一族最初のブドウの木を植えた。今日では百年を超える堂々たるカリニャンである。
1975年、ジョルジュ・ベルトランはCorbièresにあるChâteau de Villemajouの収穫に、当時10歳の息子ジェラールを初めて連れていった。ジョルジュ・ベルトランはラングドックのテロワールを発見する先駆者的な役割を果たし、ブトナックのクリュ認定に尽力した。
Gérard Bertrand は30年以上にわたり、ヴィティカルチュールへの情熱と信念、そして父のパイオニア精神を分かち合ってきた。
第四世代が準備を進めている。Gérard Bertrand が持つ希有なアッサンブラージュの才能は、チームと共有されている。彼の妻イングリッド、そして二人の子供エマとマティアスと共に受け継ぎ、育まれてきたユニークなサヴォワフェール。
ビオディナミ
ビオディナミの実践
Gérard Bertrand とそのチームは、自然と調和したヴィティカルチュールがテロワールのワインを最高水準の卓越性へと導く最良の道であると確信している。この栽培方法により、フランス南部のテロワールのあらゆるニュアンスを体現したワインを生産することが可能となる。
ビオディナミ農業はブドウ畑のホメオパシーに例えられる。コンポストとビオディナミ化された植物のハーブティーを使用することが特徴である。ビオディナミはブドウ畑を取り巻くすべての自然の要素を考慮し、宇宙のリズムに依拠している。
ビオディナミ農業へのドメーヌ転換は、2002年にDomaine de Cigalusで開始された。現在、すべてのブドウ園はDEMETERの仕様書の基準のもとでビオディナミにより栽培されている。2023年までに、すべてのブドウ園が認証への転換を完了し、自然、ヴィティカルチュールのチーム、そしてワイン消費者に恩恵をもたらすことになる。
Gérard Bertrand グループの価値観
卓越性、イノベーション、ナチュラリテ、コンヴィヴィアリテ
Gérard Bertrand は各ドメーヌにおいて、ラングドックの最も美しいテロワールから厳選されたユニークな区画から生まれた例外的なワインを造り出した。アンペログラフィーと気候の点で卓越した条件を持つこれらの区画は、フランス南部のグラン・クリュとして、ラングドックのテロワールの真髄として位置づけられている。
イノベーションはGérard Bertrandグループのキーワードである。消費者の声に耳を傾け、そのニーズと消費の各シーンに応えることが不可欠である。Gérard Bertrandのワインは、愛好家たちの共同体験を高める新たな体験と瞬間を提供する。イノベーションは革新的なパッケージにも及んでおり、たとえばCote des Rosesのラインナップは、高水準のデザインの創造性とコンテンツの卓越性を融合させている。
オクシタニーはフランス最大のオーガニックブドウ産地であり、フランスのオーガニックブドウ畑の36%、世界のオーガニックブドウ畑の7%を単独で占めている。オーガニックヴィティカルチュールに有利なすべての条件が揃っている。地理的な露出、地中海性気候（温暖で風が強い）、耐性品種の豊富な多様性により、ブドウ畑の病害虫に対して容易に対処できる。自らのブドウ畑でビオディナミのパイオニアである Gérard Bertrand は、環境保全に取り組むヴィニュロンを支援し、オーガニック農業への意欲を促したいと考えている。
Gérard Bertrand とそのチームの願いは、Art de Vivre を称え、ドメーヌの偉大なワイン、ガストロノミー、芸術、そして素晴らしい出会いを愛する人々をつなぐことである。ラ・クラップの保護された山塊の中心に位置するシャトー・ロスピタレは、地中海のArt de Vivreを完璧に体現している。ビオディナミで栽培されるヴィティカルチュールのドメーヌであるシャトー・ロスピタレは、地中海におけるエノツーリズムの聖地でもある。
