La familia Bertrand



IGP Pays d'Oc
So'vive 2025 vino rosado ecológico naturalmente bajo en alcohol Lote 6 Botellas 75cl
Fresco – Ligero – Afrutado
Un vino ligero, con aromas exóticos y cítricos
Aperitivo
Postre dulce
Plato especiado
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Descripción del vino
«So' Vive» es un vino ligero y refrescante, perfecto para el aperitivo, con sus 9,5 grados de alcohol.
Este vino encarna la frescura y la convivialidad, ofreciendo aromas intensos y sabores delicados que invitan a la relajación y a la alegría de vivir, ideal para momentos de compartir
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Para degustar entre 8 y 10 °C como aperitivo para apreciar plenamente su frescura aromática, o con postres afrutados, ensaladas exóticas o platos ligeramente especiados como la cocina asiática.
Vinificación y crianza
Cada variedad se vendimia en plena madurez para preservar toda la riqueza aromática de la fruta. El prensado es suave y controlado para extraer los jugos más finos. La fermentación se detiene parcialmente para mantener un justo equilibrio
entre frescura y dulzura natural. No se realiza ninguna fermentación maloláctica, lo que garantiza una acidez viva y refrescante, característica de la cuvée So' Vive.
Nota de cata
La capa es de color rosa pálido con delicados reflejos asalmonados.
La nariz es muy aromática, dominada por notas de frutas rojas aciduladas (frambuesa, grosella) y un sutil toque floral aportado por el Muscat.
El paladar es redondo, suave y goloso, con una bella dulzura equilibrada por una vivaz frescura. El final es afrutado, crujiente y refrescante.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
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So'vive 2025 vino rosado ecológico naturalmente bajo en alcohol Lote 6 Botellas 75cl
Precio de venta59.40 €
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Valoraciones & Puntuación

Global Low and No Alcohol Wine Masters Plata
Plata

Green Personality of the Year 2020
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