Una botella con el fondo en forma de rosa

Lo que distingue a Cote des Roses es, ante todo, su botella: el fondo dibuja una rosa. La creó una joven diseñadora de la École Boulle. El nombre de la gama evoca el litoral cercano al pueblo de Gruissan, en la costa del Languedoc.

Las cuvées Cote des Roses de un vistazo

• Cote des Roses rosado 2025 : AOP Languedoc · Grenache Noir, Cinsault, Syrah · 13 % vol. · servir a 10 °C
• Cote des Roses Edición Artística rosado 2025 : AOP Languedoc · Grenache Noir, Cinsault, Syrah · AB (ecológico) · 13,5 % vol. · servir a 13-14 °C
• Esprit de Cote des Roses brut rosado : Vin de France, sin añada · Chardonnay, Pinot Noir, Grenache Noir · 12 % vol. · servir a 8-10 °C
• Cote des Roses Chardonnay 2025 : IGP Pays d'Oc · Chardonnay · 14 % vol. · servir a 10 °C
• Cote des Roses Sauvignon Blanc 2024 : IGP Pays d'Oc · Sauvignon Blanc · 12,5 % vol. · servir a 8-10 °C
• Cote des Roses Tinto Ligero 2025 : IGP Pays d'Oc · Grenache Noir, Cinsault, Syrah · 12,5 % vol. · servir a 15-16 °C
• Cote des Roses Pinot Noir 2024 : IGP Pays d'Oc · Pinot Noir · 13,5 % vol.

¿Cómo se elabora el rosado Cote des Roses?

Las variedades de uva se vendimian por separado, cada una en su punto óptimo de maduración. Las uvas se despalillan, se enfrían a 8 °C y después se prensan; solo se conservan los primeros mostos. Las fermentaciones duran entre 15 y más de 30 días. El embotellado se realiza pronto para preservar la fruta. La Edición Artística sigue otro método: vendimia manual a primera hora de la mañana, rosado de sangrado, una parte vinificada en barricas y sin fermentación maloláctica. Descubre todos nuestros vinos rosados.

Blancos, tintos y espumoso: la gama más allá del rosado

• Chardonnay: una parte se vinifica y cría durante unos 4 meses en barricas bordelesas de 225 litros; el resto, en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
• Sauvignon Blanc: vendimia nocturna; alrededor del 10 % del vino se vinifica en barricas francesas durante unos 5 meses.
• Tinto Ligero: maceración corta de 3 a 5 días seguida de tres meses de crianza en depósito.
• Pinot Noir: maceración de 10 a 15 días y crianza parcial en barricas de 225 litros.
• Esprit de Cote des Roses: mosto del centro del prensado, vinos rosados de reserva criados en barricas y crianza sobre lías tras la toma de espuma. Consulta la página Esprit de Cote des Roses.

Formatos disponibles

El rosado Cote des Roses está disponible en media botella de 37,5 cl, en botella de 75 cl y en magnum de 1,5 L, así como en lotes. Descubre también todos nuestros vinos rosados y nuestros vinos blancos.