La familia Bertrand
Best-Sellers
IGP Pays d'Oc
Cote des Roses Rouge vino tinto ligero 2024 6 botellas 75cl
Elegancia – Frescura – Brillo
Vinos solares, aromáticos, ligeros y delicados, ideales para compartir
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Ave de corral a la parrilla
Tajín
Quesos
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Descripción del vino
Esta cuvée Cote des Roses celebra el Art de Vivre Mediterráneo. El suelo, muy variado, está constituido principalmente por caliza dura de las garrigas, suelos esquistosos pero también gravas aportadas por los ríos y los arroyos del Languedoc. El clima, cálido y ventoso («clima mediterráneo semiárido con variante invernal suave»), favorece la maduración de las uvas y su buen estado sanitario, al tiempo que conserva la frescura gracias a la altitud y al efecto del mar, que atenúa las altas temperaturas estivales. Su botella es inédita, con el fondo en forma de rosa, creada por una joven diseñadora de la École Boulle. ¡Es un vino que se regala como un ramo de rosas!
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Para degustar entre 15 y 16 °C con carnes
asadas o a la parrilla, tajín de pollo o quesos
curados.
Vinificación y crianza
Cosechadas en los frescos amaneceres de septiembre, las uvas sufrieron una maceración muy corta de 3 a 5 días con una maceración en frío durante las primeras 48 horas. Tras el prensado, tuvo lugar una fermentación a baja temperatura para revelar la expresión de aromas afrutados. Al final de la fermentación maloláctica, el vino fue meticulosamente clarificado y se benefició de una crianza de tres meses en depósito
Nota de cata
Esta cuvée se distingue por su color rojo rubí luminoso, revelado por la forma de la botella. Su nariz revela aromas de frutos rojos – cereza, fresa – impregnados de taninos ligeros, y delicados matices florales de iris y retama. En boca, las notas de frutos rojos acompañadas de toques especiados y con pimienta, los taninos suaves traducen la finura y la elegancia de la cuvée.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Cote des Roses Rouge vino tinto ligero 2024 6 botellas 75cl
Precio de venta53.40 €
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Cote des Roses Rouge vino tinto ligero 2024 6 botellas 75cl
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Valoraciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
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