La familia Bertrand
Biodinámica
AOP La Clape
château l'hospitalet art collection Estuche individual 75cl vino tinto La Clape 2023 edición limitada por Hervé Di Rosa
Equilibrio – Finura – Elegancia
Un vino armonioso, equilibrado y finamente amaderado
AOP La Clape
Grenache Noir
Chuleta de Cordero
Quesos
Parrilladas
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Descripción del vino
En el borde del litoral, el Château de l'Hospitalet domina el Mediterráneo desde una altura de unos cien metros. Beneficiándose de un clima mediterráneo semiárido con variante invernal suave, el viñedo dispone de condiciones climáticas excepcionales: el calor y el sol mediterráneos se ven atenuados por la altitud, lo que permite una maduración lenta de las uvas, condición ideal para una bella expresión aromática de los vinos y de sus taninos.
Este cuvée Art Collection proviene de una selección parcelaria que pone en valor, en esta edición 2025, una obra de Hervé Di Rosa, cofundador de la Figuration Libre. Propone, en «Vendange Joyeuse», una visión solar y exuberante, en resonancia con las tradiciones populares del Sur y el espíritu nómada de su enfoque artístico.
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Servir a 16 °C con una chuleta de cordero, caza de pluma o quesos curados.
Vinificación y crianza
Recoger uvas sanas y maduras es una etapa primordial para alcanzar un alto nivel de calidad. La vendimia es manual, las uvas son llevadas a la bodega en comportas en la hora siguiente. Las uvas se seleccionan y luego se despalillan antes de introducirlas en un depósito termorregulado.
Nota de cata
La capa presenta un rojo intenso y profundo, ofreciendo
una bella concentración visual que anuncia un vino de
carácter. La nariz desvela aromas expresivos de garriga,
acompañados de sutiles notas de especias y grosella negra,
aportando complejidad y tipicidad. El paladar se muestra redondo y untuoso, revelando una bella riqueza aromática marcada por los aromas de tomillo, garriga y frutos negros, especialmente la grosella negra.
Cepas
Ficha técnica
château l'hospitalet art collection Estuche individual 75cl vino tinto La Clape 2023 edición limitada por Hervé Di Rosa
Precio de venta100.00 €
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