La familia Bertrand
Biodinámica
AOP La Livinière
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2023 – 75 cl vino tinto
Afrutado – Elegante – Estructurado
Un tinto generoso y equilibrado, con profundos aromas de frutos negros y taninos sedosos
AOP La Livinière
Syrah
Botella 75cl
Caza
Quesos
Parrilladas
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Descripción del vino
Las viñas se benefician de un clima mediterráneo semiárido con variante invernal templada y las viñas están expuestas al pleno sur en las alturas del pueblo de La Livinière, entre 120 y 230 metros de altitud.
Maridaje de comida y vino propuesto por nuestro chef
Para degustar a 16 °C, con carnes rojas
a la parrilla, caza o quesos curados.
Vinificación y crianza
El viñedo recibe cuidados atentos para obtener uvas de calidad irreprochable, maduras, sanas y concentradas. La densidad de plantación es elevada (de 5000 a 6500 cepas por ha) en las plantaciones más recientes. Las vides se conducen en espalderas altas para garantizar una elevada superficie foliar y los rendimientos se controlan (inferiores a 45 hl/ha). Las uvas se recolectan manualmente en perfecta madurez y se transportan hasta la bodega en cajas de vendimia. Las diferentes variedades de uva se vinifican después por separado, para respetar sus características propias y el potencial de los terruños. El Carignan y la Syrah se encuban en racimos enteros y se vinifican mediante maceración carbónica durante 15 días. El final de la fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura. El Grenache se despalilla y su duración de maceración alcanza las 3 semanas. Los vinos se trasiegan al final de la fermentación alcohólica y maloláctica, se ensamblan y luego se introducen en barricas bordelesas de 225 litros para una crianza de 10 a 12 meses.
Nota de cata
La capa es de un bello color granate, intenso y
brillante. De la nariz emerge un bouquet aromático
complejo, donde la mora, el arándano y la cereza se
mezclan con agradables notas de regaliz y sotobosque. El ataque en boca es amplio, fluido y suave.
Presentes, pero redondos y fundidos, los taninos sostienen
delicados aromas de pequeños frutos rojos y negros.
Frutal y equilibrada, su final persiste en boca sobre
sutiles notas de madera.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2023 – 75 cl vino tinto
Precio de venta18.00 €
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
PREGUNTAS FRECUENTES
Sus preguntas sobre nuestros vinos
Cada ficha de producto incluye una sugerencia de maridaje adaptada al vino. Nuestro asistente de degustación online también puede asesorarle según su menú.
El potencial de guarda depende del vino y de la añada; se detalla en la ficha técnica de este vino. Por lo general, nuestros vinos de guarda y grandes vinos se conservan más de 10 años, e incluso más de 100 años en el caso de nuestros vinos dulces naturales, mientras que nuestras cuvées más ligeras, destinadas a un consumo joven, se disfrutan en los 2 o 3 años siguientes a su compra.
La graduación alcohólica (% vol.) es específica de cada vino y añada; aparece en la ficha técnica del producto, debajo de la descripción.
La mayoría de nuestros vinos tintos, blancos y rosados son secos. Nuestros vinos dulces naturales (Rivesaltes, Maury...) y algunos crémants son dulces o semisecos. El estilo (seco/dulce) de esta cuvée se especifica en su descripción.
Las variedades de uva, la denominación y el terruño de origen se indican en la ficha técnica de este producto.
Como casi todos los vinos, nuestros vinos contienen sulfitos (presentes de forma natural durante la fermentación y, a veces, añadidos en pequeñas cantidades como conservante). La información detallada («sin sulfitos añadidos», contenido, etc.) se especifica en la ficha técnica de este producto y en la contraetiqueta.
Muchos vinos de Gérard Bertrand cuentan con la certificación vegana (clarificantes 100 % vegetales, sin ningún producto de origen animal). La condición de apto para veganos de este vino se indica en sus certificaciones, dentro de la ficha de producto.
Una gran parte de nuestra producción cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica y/o Biodinámica (Demeter). Los sellos aplicables a este vino figuran en su ficha de producto, en la sección «Certificaciones».
Por regla general: 8-10 °C para los rosados y blancos ligeros, 10-12 °C para los blancos más complejos, 16-18 °C para los tintos. La temperatura de servicio más adecuada para este vino también se indica en su ficha técnica.
Depende del vino y de su añada, lo cual se especifica en la ficha técnica cuando corresponde. Por regla general, nuestros vinos de guarda potentes se benefician de una decantación de 30 min a 1 h antes de la degustación; los vinos más ligeros, blancos y rosados pueden servirse directamente.
Sí, varios vinos se ofrecen en estuche de regalo, ya sea de forma individual o en surtido. Consulte la sección «Estuches» de la tienda o la ficha de producto para ver las opciones disponibles.
Según las cuvées: 37,5 cl (media botella), 75 cl (formato estándar), 150 cl (mágnum) y, en ocasiones, formatos más grandes. El/los formato(s) disponible(s) para este producto se indican en su ficha.
No producimos vino desalcoholizado. En cambio, nuestra gama ofrece vinos más ligeros en alcohol: So'Vive (vino blanco ecológico, naturalmente bajo en alcohol), Le Chouchou (vino tinto ligero) y Cote des Roses Tinto Ligero. La graduación alcohólica exacta de cada cuvée se indica en su ficha de producto.
Los gastos de envío se calculan automáticamente al añadirlos al carrito; el envío es gratuito a partir de 150 € de compra en Francia metropolitana. El plazo de entrega es de entre 2 y 5 días laborables para una entrega en Francia, y de hasta 15 días laborables a nivel internacional. Todos los detalles (transportistas, zonas, devoluciones) están disponibles en nuestra página Política de envíos.
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