La familia Bertrand
Bio
IGP Pays d'Oc
Autrement Cabernet Sauvignon 2024 vino tinto bio 75cl
Equilibrado – Afrutado – Elegante
Una cuvée armoniosa que expresa con elegancia variados aromas afrutados
IGP Pays d'Oc
Cosecha 2022
Media botella 37,5 cl
Cabernet Sauvignon
Caza
Parrilladas
Quesos de pasta blanda
Tu experto
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Descripción del vino
Avant d’être un vin bio, Autrement se doit d’être un vin premium qui fait l’objet de hautes exigences qualitatives communes à tous les vins signés Gérard Bertrand. La constance de la qualité est assurée par l’assemblage des différents terroirs. L’engagement de Gérard Bertrand pour l’environnement se traduit dans cette gamme par la certification AB par Ecocert, label de référence des consommateurs en France (85% de taux de notoriété en France), ainsi que par un packaging respectueux de l’environnement (étiquette en papier recyclé, carton brut, bouchon naturel Procork). Cette gamme s’inscrit dans une politique de développement durable, axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Des fervents défenseurs de l’écologie, aux personnes soucieuses de consommer des produits ‘sains’, jusqu’aux amateurs de vins et gastronomes à la recherche de nouvelles sensations, tous trouvent une réponse à leurs attentes dans les cuvées Autrement.
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Degustar a 16°C con carnes a la parrilla, caza o
aves de corral, así como quesos curados o
de pasta azul.
Vinificación y crianza
Las bayas se cosechan en su punto de madurez y de forma manual. Se separan de los raspones (despalillado) antes de introducirse en depósito para una maceración tradicional de 10 a 15 días. La frecuencia de los remontados se determina en función de las degustaciones regulares de los mostos, con el objetivo de extraer lo mejor de las uvas. Se realiza la fermentación maloláctica. Este vino se cría en depósito durante algunos meses para favorecer la frescura y el carácter afrutado.
Nota de cata
Este 100 % Cabernet Sauvignon tiene una bella capa
densa con ligeros reflejos violetas. La nariz revela
aromas frutales de grosella negra, arándano y ciruela,
acompañados de notas especiadas, especias con pimienta
y plantas aromáticas de la garriga. Con
un ataque suave y aromático, es redondo en
boca. Intensamente frutal y sutilmente especiado, la
boca está en armonía con las notas reveladas en
nariz. Dotado de una estructura suave y elegante y de
taninos de calidad, ofrece un perfecto equilibrio y una
bella persistencia en boca.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Autrement Cabernet Sauvignon 2024 vino tinto bio 75cl
Precio de venta7.50 €
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- La entrega estándar tarda entre 2 y 3 días hábiles a partir del momento del envío.
- La entrega express tarda entre 24 h y 48 h a partir del momento del envío.
- La entrega en palé tarda entre 4 y 5 días hábiles a partir del momento del envío.
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