En los últimos años estamos viviendo una adopción masiva por parte de la población hacia un consumo más razonable, más respetuoso con el medio ambiente: consumir sí, pero consumir mejor.
Es en esta misma lógica que los vinos orgánicos, pero también los vinos biodinámicos, han ocupado un lugar cada vez más importante en los corazones de los amantes de
En Francia, como todos los demás productos orgánicos, es la etiqueta AB la que identifica claramente un vino blanco orgánico.
Un vino con la etiqueta AB es, por tanto, un vino procedente de agricultura ecológica, respetando estrictas especificaciones. Los viticultores están sujetos a varios controles para garantizar que las normas se apliquen correctamente.
Ya sea blanco, tinto, rosado o incluso naranja, un vino orgánico debe provenir de viñedos que tengan la certificación AB. Los insumos están severamente limitados, mientras que los fertilizantes químicos y los pesticidas sintéticos están totalmente ausentes.
Comprar un vino ecológico te da la certeza de estar en presencia de viticultores comprometidos, con un enfoque de respeto por la naturaleza
En efecto, al respetar más la planta (la uva) y la naturaleza (fauna y flora) que la rodea, obtenemos un vino con más carácter, más equilibrado, que comunica su terroir y sus orígenes, sin artificios. Este es particularmente el caso del Grand Vin blanc de Château l'Hospitalet, un vino orgánico excepcional de un terruño único, ubicado en suelo calizo , a unos cientos de metros del Mar Mediterráneo, entregando sabores minerales y salinos de gran delicadeza. Un vino orgánico (o biodinámico) reúne nociones de ideología y conciencia del mundo que nos rodea, pero también nociones de simplicidad, para un retorno a una vida más cercana a naturaleza. ¡Probar un vino orgánico es todo eso! Descubre la colección de vinos blancos ecológicos de las fincas de Gérard Bertrand.