Una de las ventajas del vino rosado, y su principal punto fuerte, es que se adapta fácilmente a todo tipo de platos y acompañamientos.
Por lo tanto, una copa de rosado se puede beber tanto durante el aperitivo como durante una comida.
Como resultado directo de sus orígenes en el sur de Francia, el vino rosado combina especialmente bien con la cocina mediterránea, ya sean tapas, platos a base de verduras frescas, pescado y aceite de oliva.
Este es particularmente el caso del Hampton Water cuvée, un vino rosado mineral e intenso, fruto de la colaboración entre el artista Jon Bon Jovi, su hijo Jesse Bongiovi y el enólogo/empresario Gérard Bertrand .
El rosado también acompañará muy bien a platos típicos como pisto, bullabesa, tabulé, ensaladas mixtas, carpaccios y, por supuesto, durante una barbacoa como acompañamiento de carnes blancas o rojas a la parrilla, pescados o mariscos.
El vino rosado también se puede servir con platos especiados de la cocina mundial.
Sobre el queso, irá de maravilla con quesos frescos, de cabra u oveja pero también con quesos tiernos
Finalmente, gracias a su redondez, su frescura y su mineralidad, el vino rosado puede acompañar postres de verano como ensaladas de frutas, helados y sorbetes, pasteles de frutas, granizados y otros batidos helados!