Vin Orange : Historia y Futuro

Vino naranja: regreso a los orígenes, vamos a su descubrimiento

Quizás ya hayas oído hablar del vino naranja… Un vino completamente distinto de otros tipos de vinos tradicionales, que son el vino tinto, el vino blanco y el vino rosado.

El vino naranja, también llamado “vino blanco de maceración” es uno de los tipos de vino más antiguos. De hecho, el vino naranja ya se producía en la antigüedad.

El método de vinificación de un vino naranja consiste en producir un vino a partir de uvas blancas, utilizando las técnicas de vinificación de un vino tinto.

Esta concepción híbrida permite a los vinos naranjas ofrecer sabores atípicos, totalmente nuevos para un amante de vinos clásicos.

Tánico como un vino tinto, con la frescura de un vino blanco, su sabor único no deja a nadie indiferente.

Frutal, amargo, ácido… sus sabores son de una asombrosa complejidad.

Tan agradable de degustar como aperitivo como a lo largo de la comida, los vinos naranjas merecen ampliamente el interés y el entusiasmo que generan.

Para saber más sobre el vino naranja y sobre sus orígenes.

¿Dónde se encuentran en Francia los vinos naranjas?

Aunque los vinos naranjas han regresado recientemente a la moda, la selección aún es limitada y estamos lejos de la oferta disponible para los vinos tintos, los vinos blancos o los vinos rosados.

Dicho esto, algunas cosechas destacan y ponen de relieve con brillantez las cualidades naturales de un vino blanco de maceración, al tiempo que ofrecen un carácter propio de su terroir.

Entonces, ¿cómo elegir para encontrar el mejor vino naranja francés?

Languedoc-Rosellón, Jura y Alsacia son algunas de las regiones que cuentan con excelentes dominios vitícolas que producen un buen vino naranja de calidad.

Para la región de Languedoc-Rosellón, mencionemos la cosecha Orange Gold de los dominios Gérard Bertrand, un vino naranja delicado de color dorado que resalta el terroir del sur de Francia. Agradable y fácil de beber, Orange Gold ofrece un nuevo perfil de vino naranja, con una frescura predominante. Descubre el vino bio Orange Gold Gérard Bertrand o descubre toda nuestra vinos naranjas.

Descubre la empresa vitícola Gérard Bertrand:

Dominios especializados en el vino biológico y el vino biodinámico.

Una historia de familia.

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