La familia Bertrand

Un maridaje de tradición y paciencia
Jean-Claude Rodriguez celebra en su libro 'Le Cassoulet, Recettes & Récits' la convivialidad y el tiempo largo alrededor de este plato emblemático. En la degustación, el cassoulet dialoga con el château la soujeole Grand Vin tinto…
Este ensamblaje de Cabernet Franc, Merlot y Malbec revela una textura suave, aromas de frutos negros y una bella jugosidad, en perfecta armonía con la riqueza del cassoulet. El Cabernet Franc aporta tensión, especias y frescura, equilibrando la redondez del plato.













Dejar un comentario
Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.