El cassoulet como nunca lo has conocido

«El cassoulet no es una receta fija, es una historia que se cuenta en la mesa.» - Jean-Claude Rodriguez

Chef del Château Saint-Martin Trencavel y fundador de la Academia Universal del Cassoulet, lleva más de treinta años consagrando su vida a este plato mítico, que defiende como una memoria viva y un art de vivre.

Una visión compartida por Gérard Bertrand, cuyas cuvées encarnan nuestro art de vivre mediterráneo, celebran la riqueza de los terruños del sur de Francia y llevan la excelencia francesa al ámbito internacional.

El encuentro de estos dos apasionados se expresa en la mesa: la promesa de un maridaje único, donde el cassoulet y el Château de La Soujeole Grand Vin se responden en perfecta armonía.

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Gérard Bertrand

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Celebrar los grandes vinos a través del arte de la gastronomía

Château de la Soujeole 2019 & 2020

Dos añadas de excepción de esta cuvée que lleva en ella lo mejor de las influencias oceánicas y mediterráneas. Armoniza a la perfección con la magia de su terruño, en una expresión a la vez distinguida, refinada y alegre.

1 libro de regalo : Le Cassoulet, Recettes & récits

Ediciones: Origine Nature

Autor: Jean Claude Rodriguez, fundador de la Academia Universal del Cassoulet

El estuche perfecto para los regalos de fin de año : una experiencia deliciosa y festiva para regalar o compartir.

Idioma del libro:

FRE-Français Inglés