La familia Bertrand
Cigalus blanc: precursor de la biodinámica en gérard bertrand
Cigalus Blanc: Magnifcado en biodinámica
En Cigalus, la dulzura de vivir acompaña el cultivo de la viña en armonía con la naturaleza.
Aquí, en el corazón de las Corbières, sobre un suelo profundo de composición ideal, mezcla de arenisca y arena, que favorece el drenaje, y arcilla, que aporta una gran riqueza en minerales y nutrientes, las viñas de Chardonnay, Viognier y Sauvignon blanc se benefician de un clima mediterráneo suave y soleado.
A este entorno singular se suma el trabajo meticuloso de los equipos expertos del dominio: vendimia a mano, vinificación separada para cada cepa y crianza en barrica contribuyen a la creación de un Grand Vin blanco de carácter incomparable.
Cigalus blanc 2019 recibió una puntuación de 91-93 puntos por la guía Robert Parker Wine Advocate. Esta puntuación en dos valores indica el potencial de guarda del vino y su capacidad para magnifcarse con el tiempo, una característica propia de los grandes vinos blancos de gran complejidad.
Cigalus Blanc
Certificado Demeter (agricultura biodinámica), este vino de excepción con muy buen potencial de guarda presenta un color dorado y brillante.
Dotado de una hermosa frescura, su intensa frescura y su acidez natural abren el apetito.
Consejos de degustación
El paladar es sedoso, redondo y goloso, con una bella longitud que permite prolongar el placer de la degustación.
Este vino de sabor puro se servirá idealmente a 10-12 °C y acompañará a la perfección productos del mar, quesos o aperitivos ligeros.
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