Héritage jaar 940 Chardonnay

IGP Pays d'Oc · 2025

Fris
Elegant
Fruitig

Onder de zuidelijke zon vindt Chardonnay een harmonieus evenwicht tussen rijpheid, frisheid en aromatische verfijning.

Witte wijn13,5 % volBiologische landbouw

De cuvée

Technische fiche

Regio: Languedoc
Herkomstbenaming: IGP Pays d'Oc
Oogstjaar: 2025
Samenstelling: 100% chardonnay
Alcoholpercentage: 13,5 % vol
Certificering: Biologische landbouw

Het vakmanschap

Wijnbereiding

Voorzichtig persen en vinificatie bij lage temperatuur om de frisheid van de aroma’s te behouden.

De proeverij

Ik bekijk de kleur, laat mijn wijn ademen, ruik het bouquet en proef: de vier stappen uit uw proefnotities.

De proeverij

Proefnotities

De wijn heeft een gouden kleur. Aroma’s van vanille, verse boter en geroosterd brood verleiden de neus. In de mond omhult een fluweelzachte textuur het gehemelte en komen tonen van sappige perzik, geroosterde amandel en crème brûlée naar voren. De aanhoudende afdronk, ondersteund door een subtiele zuurgraad, geeft de wijn een mooie elegantie.

Aan tafel