Naar de inhoud gaan

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Héritage Jaar 873 Minervois 2022 – Gérard Bertrand

Dag 17 · Héritage, de terroirs van het zuiden

Héritage Jaar 873 Minervois

AOP Minervois · 2022

  • Intens
  • Fruitig
  • Kruidig
In de Minervois gedijen de wijnstokken tussen heuvels en garrigue, waar ze zonovergoten, intens aromatische wijnen voortbrengen.
Rode wijn14,5 % vol

De cuvée

Technische fiche

Regio
Minervois
Herkomstbenaming
AOP Minervois
Oogstjaar
2022
Samenstelling
Syrah en Carignan
Alcoholpercentage
14,5 % vol

Het vakmanschap

Wijnbereiding

Traditionele maceratie en zorgvuldig beheerste rijping om het fruit te behouden en de tannines te verzachten.

De proeverij

Ik bekijk de kleur, laat mijn wijn ademen, ruik het bouquet en proef: de vier stappen uit uw proefnotities.

De proeverij

Proefnotities

De wijn heeft een dieprode kleur. De geur onthult een intens en complex boeket met tonen van zwarte bes, zoethout en peperige cacao. In de mond is de wijn rijk en intens, met zuivere, complexe smaken van donker fruit en frisse specerijen. De afdronk is lang en zacht.

Op video

Proeverij door Andreas Larsson, beste sommelier ter wereld

Aan tafel

Perfecte combinaties

  • Gegrild vlees
  • Pittige gerechten
  • Gerijpte kazen

Verleng de ervaring

Viel deze cuvée bij u in de smaak?

Ontdek de fles Héritage Jaar 873 Minervois van 75 cl in onze webshop.

Koop de fles