ベルトラン家
ヴィーガン
ビオ
IGP Pays d'Oc
シャルドネ
ワインの説明
Prima Natureは、亜硫酸塩無添加のオーガニックワインのラインナップであり、特に純粋で豊かでフルーティーなアロマを提供します。各cuvéeは最小限の成分で構成され、果実とterroirの個性と風味を表現しています。このワインは、亜硫酸塩を使用しない醸造における独自の専門知識を持つGérard Bertrandとそのワイン醸造家たちの技術から生まれました。ワインはオーガニック基準に従って栽培されており、高品質のブドウが求められます。Prima Natureはまた、動物の福祉を重視する消費者向けのヴィーガンラインナップでもあります。力強くフルーティーなPrima Natureは、環境を尊重しながら、cépage の独自の体験をお届けします。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
12°Cでアペリティフとして、またはペストパスタや緑野菜のリゾットと合わせてお召し上がりください。
醸造・熟成
作業はブドウ畑で、このタイプのワインの生産に最も適した区画を正確かつ綿密に選定することから始まります（最終的な結果の90%はこの精密な作業に由来します）。健全な状態は完璧でなければならず、葉は健康で新鮮かつ密で、ブドウは最適な成熟度に達している必要があります。実際、このカテゴリーのワインでは酸と糖のバランスが極めて重要であるため、収穫の適期は非常に短いです。硫黄や醸造用添加物を一切使用しないため、醸造は非常に複雑です。ブドウは直ちに圧搾され、低温で澱引きされます。これは、果汁中の酸化されやすい成分を沈殿によって自然に安定化させるためです。その後、アルコール発酵は迅速に進み、中性化された雰囲気下で行われます。発酵温度は18°Cに調整されます。ワインはマロラクティック発酵の前に澱引きによって清澄化され、その後再び澱引きされて低温で保管されます。香りの表現を保つため、瓶詰めは年の比較的早い時期に行われます。熟成は瓶内で行われます。
テイスティングノート
輝きのある黄金色の反射を持つ色調です。
鼻には、繊細な柑橘類と
白い花の香りが広がります。
丸みがあり調和のとれたこのシャルドネは、
バニラとジンジャーブレッドの美しいアロマを持ち、
非常に優れたバランスを備えています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Prima Nature シャルドネ IGP Pays d'Oc 2025 – 75cl 3本セット 白ワイン
セール価格35.70 €
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ヴィーガンビオGérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE（職人技）の認定
評価 ＆ 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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