グラン・ブラン・ワイン ギフトボックス

Cigalus blanc 2025:

シガラス・ドメーヌは地中海性気候（「温暖な春を特徴とする半乾燥型」）の恩恵を受け、温かく日当たりが良いため、すべてのブドウ品種の十分な成熟が可能です。このドメーヌはバイオダイナミック農法で栽培されています。

テイスティングノート：  

輝きのある澄んだ黄金色の外観。熟した柑橘系（グレープフルーツ）、白桃、はちみつ、ドライフルーツのトースト香を伴う、力強く複雑な香り。バニラ、グリル、バター、エキゾチックフルーツのニュアンスを持つ、豊かでシルキーな余韻の長い口当たり。 

Domaine de l'Aigle シャルドネ 2024: 

Domaine de l'Aigle は、リムー近郊のロックタイヤード村の近く、ピレネー山脈のふもとに位置しています。このドメーヌは約47ヘクタールにわたり、標高250〜500メートルの間にブドウ畑が植えられており、オード高谷、さらにはラングドック地方でも最も高地にあるブドウ畑のひとつです。シャルドネのブドウはブルゴーニュに似た気候条件のもとで育ちます。ブルゴーニュはこのブドウ品種の原産地であり、大陸性の影響を受けた海洋性気候、頻繁な降雨、そして広い気温の変動が特徴です。Domaine de l'Aigle は、驚くほどフレッシュで際立ったミネラル感を持つラングドック・ルーシヨンのワインを生産しています。このドメーヌは2014年にバイオダイナミック農法への転換を開始しました。

テイスティングノート： 

シルバーグレーの輝きを持つ金緑色の外観。白桃のフルーティーなノートから始まり、アーモンドペーストとパティスリーのノートへと広がる、表情豊かな香り。フレッシュでミネラル感があり、軽やかでしなやかな口当たり、メントールのフィニッシュ。

Château l'Hospitalet グラン・ヴァン・ブラン 2024: 

海岸線に沿って、シャトー・ド・ロスピタレは地中海を約100メートル見下ろしています。温暖な冬を特徴とする半乾燥地中海性気候の恩恵を受けるこのブドウ畑は、例外的な気候条件を備えています。長い日照時間、石灰岩が日中に蓄えた熱を夜間にブドウへ放出する効果、地中海が大きな気温差を和らげる効果、そして夏の猛暑を緩和する高度の影響が挙げられます。2種類の土壌がこのキュヴェのアロマの複雑さ、繊細さ、エレガンスに貢献しています。崖の麓に広がるガルガシアン期のマルノ石灰質土壌は化石に富み、夏の降雨がなくても夏の間じゅうブドウの木に水分を供給します。また、ガリーグから切り開いた青みがかった灰色のコンパクトな石灰岩上に形成されたバレミアン期の赤い地中海性土壌は、リッチで凝縮したワインの醸造を可能にします。ブドウはデメーター・バイオダイナミック農法の精神に則った合理的農業から生まれています。

テイスティングノート： 

淡いゴールドイエローの外観。柑橘系、洋梨やマルメロなどの白い果肉の果実、ガリーグとアニスの香り、ローストヘーゼルナッツのノートを持つ、力強くフレッシュな香り。ヨード感、ホワイトペッパー、フリントのタッチを持ち、大変繊細でミネラル豊かな口当たり。フィニッシュはアカシアはちみつのノートとともに非常にフレッシュ。

• シャルドネ
• ヴィオニエ
• ソーヴィニヨン・ブラン
• グルナッシュ・ブラン
• ブールブーラン
• ロール