Bertrandファミリー
ビオ
IGP Pays d'Oc
シャルドネ
ボトル 75cl
ワインの説明
オーガニックワインである以前に、Autrement はすべての Gérard Bertrand ワインに共通する高い品質基準を満たすプレミアムワインでなければなりません。品質の一貫性は、さまざまなテロワールのアッサンブラージュによって保証されています。環境への Gérard Bertrand のコミットメントは、このラインにおいて、フランスの消費者の参照ラベル（フランスでの認知度85%）であるエコセール（Ecocert）によるAB認証、および環境に配慮したパッケージング（再生紙ラベル、未加工段ボール、天然Procorkコルク）によって体現されています。このラインは、ブドウ畑の景観の保全と、環境と生物多様性を尊重した農業の発展に焦点を当てた、持続可能な発展の方針に沿っています。 エコロジーの熱心な擁護者から健康的な製品の消費を心がける人々、そして新たな感覚を求めるワイン愛好家やグルメまで、すべての人が Autrement のキュヴェに自分の期待に応える答えを見つけることができます。
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
12°Cで、甲殻類、ホタテ貝、グリルした魚
またはソースを添えた魚（グリルしたスズキや
レモンバターのオオカミパーチなど）、あるいは
白身肉と合わせてお楽しみください。
醸造と熟成
手摘みによる収穫の後、すべての収穫物は除梗されてからタンクに入れられます。アロマを保持するために温度管理を行いながら、10〜15日間の伝統的なマセラシオンを実施します。ポリフェノールとフルーティなアロマの抽出を促すため、ルモンタージュの頻度を調整します。マロラクティック発酵の後、ワインは数ヶ月間タンクで熟成され、その後瓶詰めされます。
テイスティングノート
色調は美しく深みのある黄金色で、鮮やかで澄んでいます。複雑でフローラルな香りには、花の香りが漂い、バターのようなニュアンスとフレッシュフルーツのノートが加わります。口当たりは完璧なバランスと程よいパワーを持ち、黄色い果実やエキゾチックフルーツの風味とともに、なめらかでまろやかです。蜂蜜やバニラのノートも感じられます。フィニッシュは美しい生き生きとした余韻へと続き、口の中で心地よい長さを持ちます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Autrement シャルドネ 2025 6本セット 75cl
セール価格45.00 €
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ビオ
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評価 & 格付け
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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