Bertrandファミリー
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11日目 · グラン・ヴァン
Domaine de Villemajou
AOPコルビエール・ブートナック · 2023
- エレガント
- 表情豊か
- 豊かな味わい
ブートナックでは、樹齢を重ねたブドウの樹が豊かな地中海の大地に根を張っています。この土地は、表情豊かで真に土地らしさを感じさせるワインの産地です。
赤ワインアルコール度数15 %オーガニック&ビオディナミ(デメター認証)
このキュヴェ
テクニカルシート
- 産地
- コルビエール・ブートナック
- 原産地呼称
- AOPコルビエール・ブートナック
- ヴィンテージ
- 2023
- ブレンド
- カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
- アルコール度数
- アルコール度数15 %
- 認証
- オーガニック&ビオディナミ(デメター認証)
造り手の技
醸造
区画ごとに醸造し、樽で熟成。樹齢を重ねたブドウの樹がもたらす力強さとエレガンスを引き出します。
テイスティング
色を観察し、ワインを空気に触れさせ、香りを確かめてから味わう。テイスティングノートの4つのステップです。
テイスティング
テイスティングノート
色調は深みがあり、華やか。複雑な香りには、ジャムを思わせる果実、甘いスパイス、革、コーヒーのニュアンスが感じられます。口当たりはまろやかで柔らかく、きめ細かなタンニンが豊かな果実味を包みます。バランスがよく、熟成も期待できるワインです。
動画で見る
Domaine de Villemajouの動画
食卓で
相性抜群の料理
- ラム肉
- 煮込み肉料理
- 熟成チーズ


