Bertrandファミリー
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6日目 · 偉大なワインたち
Château Laville Bertrou
AOPミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール · 2023
- フルーティー
- エレガント
- 骨格のある味わい
ラ・リヴィニエールでは、日差しに恵まれた自然豊かな土地でブドウの樹が育ち、豊かでバランスのよい、地中海らしさにあふれるワインを生み出します。
赤ワインアルコール度数15 %オーガニック&ビオディナミ(デメター認証)
このキュヴェ
テクニカルシート
- 産地
- ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール
- 原産地呼称
- AOPミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール
- ヴィンテージ
- 2023
- ブレンド
- シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル
- アルコール度数
- アルコール度数15 %
- 認証
- オーガニック&ビオディナミ(デメター認証)
造り手の技
醸造
手摘みで収穫し、区画ごとに醸造。樽で熟成させ、骨格を洗練させています。
テイスティング
色を観察し、ワインを空気に触れさせ、香りを確かめてから味わう。テイスティングノートの4つのステップです。
テイスティング
テイスティングノート
深みと輝きのある美しいガーネット色。香りにはブラックベリー、ブルーベリー、チェリーが、心地よいリコリスや下草のニュアンスと溶け合う複雑なブーケが広がります。口当たりは豊かでなめらか、しなやか。存在感がありながらも丸みを帯びて溶け込んだタンニンが、繊細な赤や黒のベリーの風味を支えます。余韻にはほのかな樽香が長く続きます。
動画で見る
世界最優秀ソムリエ、パオロ・バッソによるテイスティング
食卓で
相性抜群の料理
- グリルした肉料理
- 煮込み料理
- 熟成チーズ


