Bertrandファミリー
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4日目 · 偉大なワインたち
Château La Sauvageonne Grand Vin 白
AOPラングドック · 2024
- エレガント
- シルクのようになめらか
- 表情豊か
陽光あふれるラ・ソヴァジョンヌの地で、白ブドウ品種は手つかずの自然環境から爽やかさと優雅さを得ています。
白ワインアルコール度数14,5 % volオーガニック＆ビオディナミ（デメター認証）
このキュヴェ
テクニカルシート
- 産地
- テラス・デュ・ラルザック
- 原産地呼称
- AOPラングドック
- ヴィンテージ
- 2024
- ブレンド
- グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ
- アルコール度数
- アルコール度数14,5 % vol
- 認証
- オーガニック＆ビオディナミ（デメター認証）
造り手の技
醸造
丁寧に醸造した後、細かな澱とともに熟成させ、丸みと複雑さを引き出しています。
テイスティング
色を観察し、ワインを空気に触れさせ、香りを確かめてから味わう。テイスティングノートの4つのステップです。
テイスティング
テイスティングノート
美しい黄金色。非常に複雑で豊かな香りには、サンザシやアーモンド、スミレの花、マンゴーやアプリコットなどの黄色い果実が感じられます。樽のニュアンスはごく繊細で、ジンジャーブレッドやタバコの香りを伴います。口に含むと豊かでまろやか。ふくよかな広がりと心地よい爽やかさが感じられます。
動画で見る
世界最優秀ソムリエ、パオロ・バッソによるテイスティング
食卓で
相性抜群の料理
- 上質な魚料理
- 甲殻類
- 鶏肉のソース料理
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