Bertrandファミリー
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3日目 · 偉大なワイン
Château La Sauvageonne Grand Vin 赤ワイン
AOP テラス・デュ・ラルザック · 2023
- エレガント
- シルクのようになめらか
- 表情豊か
テラス・デュ・ラルザックの中心に位置するラ・ソヴァジョンヌには、太陽と涼しい夜が形づくった、赤い土壌が広がるミネラル感あふれる風景があります。
赤ワインアルコール度数15 %オーガニック&ビオディナミ(デメター認証)
このキュヴェ
テクニカルシート
- 産地
- テラス・デュ・ラルザック
- 原産地呼称
- AOP テラス・デュ・ラルザック
- ヴィンテージ
- 2023
- ブレンド
- シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン
- アルコール度数
- アルコール度数15 %
- 認証
- オーガニック&ビオディナミ(デメター認証)
造り手の技
醸造
手摘みで収穫し、区画ごとに醸造した後、樽で熟成。テロワールの奥深さを表現しています。
テイスティング
色を観察し、ワインを空気に触れさせ、香りを確かめてから味わう。テイスティングノートの4つのステップです。
テイスティング
テイスティングノート
わずかにれんが色を帯びたルビー色。スパイス、ガリーグの野草、ジャムのような果実の香り。口に含むと、シルクのようになめらかでエレガントなタンニンが、この地域を象徴する品種グルナッシュの繊細さと美しいバランスを成します。今すぐ楽しめるワインでありながら、今後の熟成にも大いに期待が持てます。
動画で見る
世界最優秀ソムリエ、パオロ・バッソによるテイスティング
食卓で
相性抜群の料理
- ローストラム
- 牛肉のグリル
- ジビエ料理


