Bertrandファミリー
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22日目 · Héritage、南仏のテロワール
Héritage 西暦560年 トータヴェル
AOP コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ・トータヴェル · 2022年
- 力強い
- スパイシー
- 豊かな味わい
トータヴェルでは、ブドウの樹が岩がちで野趣あふれる大地に根を張り、地中海らしい個性を備えた力強いワインを生み出します。
赤ワインアルコール度数15 %
このキュヴェ
テクニカルシート
- 産地
- トータヴェル
- 原産地呼称
- AOP コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ・トータヴェル
- ヴィンテージ
- 2022
- ブレンド
- グルナッシュ、カリニャン、シラー
- アルコール度数
- アルコール度数15 %
造り手の技
醸造
豊かな香りと骨格を引き出すため、長期の醸しを伴う伝統的な醸造を行います。
テイスティング
色を観察し、ワインを空気に触れさせ、香りを確かめてから味わう。テイスティングノートの4つのステップです。
テイスティング
テイスティングノート
色調は深く輝きがあります。香りには黒い果実、甘草、トリュフ、黒オリーブの豊かなニュアンスが広がります。口に含むと力強さ、ボリューム、凝縮感、しっかりとした骨格が感じられ、豊かなフレッシュさとエレガンス、すでになめらかなタンニンが調和します。厚みがあり、気品を備えたワインです。
動画で見る
世界最優秀ソムリエ、アンドレアス・ラーションによるテイスティング
食卓で
相性抜群の料理
- 赤身肉料理
- ジビエ料理
- 煮込み料理


