La famiglia Bertrand
BiodinamicaIl nuovo Bettane + Desseauve 92/100
AOP La Clape
château l'hospitalet Grand Vin bianco 2023 La Clape Lotto 3 bottiglie 75cl
Equilibrio – Finezza – Eleganza
Un vino armonioso, equilibrato e finemente legnoso
AOP La Clape
Bourboulenc
Capesante
Pesci
Aperitivo
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Descrizione del vino
Tenuta di 1000 ettari di cui 82 piantati a vigna, all'interno di un parco naturale protetto e sontuoso
I Grandi Vini provengono da una selezione delle migliori parcelle della tenuta
Vino servito in Business Class su Air France nel 2016
Una tavolozza aromatica complessa composta da aromi di agrumi, frutti bianchi, nocciole tostate, con una freschezza e una mineralità tipiche dei vini de La Clape
Dal millesimo 2017, la tenuta è certificata AB ( vino bio ) e DEMETER ( Agricoltura biodinamica)
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da degustare a 11°C con capesante saltate in padella, pesci in salsa o come aperitivo.
Vinificazione e affinamento
La data del raccolto viene stabilita, vitigno per vitigno, solo quando le uve raggiungono la maturità ottimale e dopo la degustazione quotidiana degli acini. Le uve raccolte a mano vengono sottoposte a pressatura pneumatica non appena arrivano in cantina. La fermentazione alcolica avviene al 100% in barrique di rovere francese. Il controllo delle temperature permette di preservare la freschezza e l'integrità degli aromi. L'affinamento in barrique dura tra 7 e 8 mesi fino all'equinozio di Primavera, con batonnage regolari (per due mesi).
Nota di degustazione
Veste color oro, giallo pallido. Il naso è potente e
fresco con aromi di agrumi, di frutti a polpa
bianca come la pera e la mela cotogna, sentori di
gariga e di anice, con note di nocciole
tostate. Il palato è di grande finezza e
di bella mineralità, con note iodate e
tocchi di pepe bianco e di selce. Molta
freschezza nel finale con note di miele d'acacia.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Scheda tecnica
château l'hospitalet Grand Vin bianco 2023 La Clape Lotto 3 bottiglie 75cl
Prezzo di vendita129.00 €
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BiodinamicaIl nuovo Bettane + Desseauve 92/100
château l'hospitalet Grand Vin bianco 2023 La Clape Lotto 3 bottiglie 75cl
Prezzo di vendita129.00 €
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Decanter 91/100
91/100
Wine Enthusiast 93/100
93/100
Bettane + Desseauve 95/100
95/100
AOP La Clape
L'AOP La Clape, culla storica della viticoltura in Francia, offre vini d'eccezione che uniscono freschezza, mineralità e una firma mediterranea unica.
Château l'Hospitalet e AOP La Clape
Il dominio imperdibile del Languedoc più volte premiato
Dalle nostre terre soleggiate del Sud della Francia, coltiviamo l'eccellenza, l'impegno sostenibile e la passione per il vino, per trasmettere l' Art de Vivre in ogni bottiglia
scopri i nostri valori
17 tenute
in biodinamica, facendo di Gérard Bertrand il leader mondiale della viticoltura biodinamica.
4 generazioni
di viticoltori, eredi di un savoir-faire trasmesso da Paule a Emma e Mathias Bertrand.
+930 ettari
di vigneti in biodinamica, rispecchiando un impegno per una viticoltura sostenibile.
Gli altri vini della tenuta
Château l'Hospitalet
Château l'Hospitalet
L'Hospitalitas 2019 75cl vino rosso La Clape
Biodinamica
Le nostre confezioni regalo vini
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Château L'Hospitalet Grand Vin Rosso 2020 75cl
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Château L'Hospitalet Grand Vin Rosso 2021 Magnum (1,5L) con cofanetto
Château l'Hospitalet
Château L'Hospitalet Grand Vin Rosso 75cl 2021
Biodinamica
Château l'Hospitalet
Château l'Hospitalet
Château L'Hospitalet Grand Vin rosso 2022 75cl
Château l'Hospitalet
Château L'Hospitalet Grand Vin Rosso 2019 75cl Cassa legno 6 bottiglie
"Ci si impregna dell'art de vivre e della dolcezza mediterranea in questo luogo magico che fa da trait d'union tra la gastronomia, la storia, la cultura della nostra regione e l'arte in tutte le sue forme"
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