Biodinamica

Bettane+Desseauve Guide des vins 97/100

AOP La Clape

L'Hospitalitas 2019 75cl vino rosso La Clape

Name: L'Hospitalitas 2019 75cl vino rosso La Clape
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 818170
Price: 105.00 EUR
Availability: InStock

Eleganza – Potenza – Intensità

Un vino nobile, setoso e potente, pensato per l'invecchiamento

105.00 €

Vino rosso

AOP La Clape

Syrah

Mourvèdre

Bottiglia 75cl

33 in magazzino

Tannini

Morbidezza

Potenza

Potenziale di invecchiamento

Carne in salsa

Formaggi

Pollame alla griglia

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Descrizione del vino

La parcella di 3 ettari di Hospitalitas situata nel cuore del vigneto alla base di una falesia di 30 metri che la protegge dal vento del Nord, di fronte al mare
Il carattere eccezionale di questa cuvée deriva dal fatto che la parcella è posata sui due terroir che compongono il nostro vigneto (calcare e marne)
Aromi intensi di violetta, frutti maturi e alcune note tostate. Un attacco suave e avvolgente, ampio, con tannini morbidi, grande potenza e una bella persistenza

Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

Da degustare a 18°C con carni rosse o pollame alla griglia, piatti in salsa o ancora formaggi stagionati.

Vinificazione e affinamento

La parcella dell'Hospitalitas ospitava nel Medioevo un luogo di accoglienza per i pellegrini, protetti dal vento e dai raggi del sole estivo da una falesia che è anche la zona di contatto tra due terroir di suoli calcarei bianchi e marnosi rossi. L'edificio che serviva da rifugio non esiste più, ma la vigna beneficia oggi della magica comba e la parcella non fa che illustrare meglio il motto «sine vino, vana Hospitalitas».

La protezione che la falesia offre alle vigne fa dell'Hospitalitas, circondata da una tartufaia, un campo di gelsi e un uliveto, un vero scrigno per la Syrah in maestà. Si esprime qui in modo diverso rispetto a qualsiasi altro luogo, con note di pepe e piccoli frutti neri, una maggiore freschezza in un'espressione tutta mediterranea. Tra Storia e cultura, l'Hospitalitas incarna tutto ciò che sublima l'art de vivre dei vini del Sud.

Nota di degustazione

Dotato di un colore intenso porpora, con riflessi rossi, il naso esplosivo rivela aromi di violetta, di frutti maturi, con alcune note tostate. Con un attacco morbido e avvolgente, il palato molto ampio si sviluppa su tannini levigati, con grande potenza e una bella persistenza. La dolcezza e la struttura fenolica conferiscono una struttura notevole a questa cuvée, adatta all'invecchiamento.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Syrah
Mourvèdre

Scheda tecnica

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L'Hospitalitas 2019 75cl vino rosso La Clape

105.00 €

Château l'Hospitalet Grand Vin bianco:

Vitigni: Grenache blanc, Bourboulenc e Rolle (Vermentino).
Denominazione: AOP La Clape.
Terroir: Situato nel cuore del massiccio protetto di La Clape, anticamente un'isola, il terroir è composto da suoli calcarei, con un clima mediterraneo soleggiato.

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Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge :

Vitigni: Syrah, Grenache & Mourvèdre
Denominazione: AOP La Clape
Terroir: Situato nel cuore del massiccio protetto di La Clape, anticamente un'isola, il terroir è composto da suoli calcarei, con un clima mediterraneo soleggiato.

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Château l'Hospitalet Art Collection Back To Kosmos :

Vitigni: Syrah, Grenache & Mourvèdre
Denominazione: AOP La Clape
Terroir: Situato nel cuore del massiccio protetto di La Clape, anticamente un'isola, il terroir è composto da suoli calcarei, con un clima mediterraneo soleggiato.

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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Sakura Best Old World Rouge Wine

Best Old World Rouge Wine

Sakura Platinum Medal

Medaglia di platino

Bettane+Desseauve 97/100

97/100

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