La familia Bertrand
Bee Friendly
Bio
IGP Cévennes
Solar6 Sauvignon vino blanco ecológico beefriendly 2024 75cl
Solar – Mediterráneo – Beefriendly
Vinos frutales y armoniosos, que revelan la riqueza de los terruños mediterráneos
IGP Cévennes
Sauvignon Blanc
Cosecha 2022
Botella 75cl
Crustáceos
Aperitivo
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Descripción del vino
Solar 6 es un vino procedente de la agricultura ecológica certificado «AB» y «Bee Friendly», sello que tiene como objetivo la protección de las abejas y los polinizadores. En un contexto alarmante de desaparición creciente de los polinizadores, los apicultores impulsaron la creación del sello europeo «Bee Friendly» para identificar las prácticas agrícolas respetuosas con la preservación de las abejas. El nombre de esta gama de vinos, redondos y afrutados, Solar 6, rinde homenaje a los terruños solares del sur de Francia donde se elaboran estos vinos. Evoca también el primer vuelo de reconocimiento de las abejas, el «soleil d'artifice», y el número simbólico de estos polinizadores, el 6.
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Para degustar con vieiras, pescados en salsa, aves de corral o risottos
Vinificación y crianza
Las uvas, vendimiadas manualmente, se prensan inmediatamente después de la cosecha. Tras un desfangado estático en frío, el mosto se vinifica en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas varietales y la frescura del producto. El control de temperaturas también permite conservar la frescura y la integridad de los aromas.
Nota de cata
La capa es brillante, de color amarillo paja, con reflejos luminosos.
En nariz, el vino presenta aromas finos de cítricos, especialmente de limón y pomelo, y de frutas amarillas.
El paladar es fino, puro y equilibrado.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Solar6 Sauvignon vino blanco ecológico beefriendly 2024 75cl
Precio de venta8.90 €
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Bee FriendlyBio
Solar6 Sauvignon vino blanco ecológico beefriendly 2024 75cl
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Valoraciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
Best Rosé 2024 Master Winemaker
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Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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