La familia Bertrand
Vegan
Bio
IGP Pays d'Oc
Prima Nature chardonnay IGP Pays d'Oc 2025 – Lote de 3 botellas 75 cl vino blanco
Puro – Auténtico – Natural
Vinos ecológicos sin sulfitos añadidos, que combinan frescura, pureza y respeto por lo vivo.
IGP Pays d'Oc
Chardonnay
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Descripción del vino
Prima Nature es una gama de vinos ecológicos sin sulfitos añadidos que ofrece aromas especialmente puros, generosos y sabrosos. Cada cuvée, cuya composición se reduce a lo esencial, expresa el carácter y el sabor de la fruta y del terruño. Este vino nació del saber hacer de Gérard Bertrand y de sus enólogos, quienes poseen una experiencia única en la vinificación sin sulfitos. Los vinos se cultivan según los estándares ecológicos, lo que exige una gran calidad de las uvas. Prima Nature es también una gama vegana para los consumidores preocupados por el respeto a los animales. Intenso y afrutado, Prima Nature le brindará una experiencia única de la variedad en armonía con el medio ambiente.
Maridaje de comida y vino propuesto por nuestro chef
Consumir a 12°C como aperitivo, con
pasta al pesto y risotto de verduras.
Vinificación y crianza
El trabajo comienza en el viñedo con una selección precisa y minuciosa de las parcelas más aptas para producir este tipo de vino (el 90 % del resultado final procede de este trabajo de precisión): el estado sanitario debe ser perfecto, el follaje debe estar sano, fresco y denso, y las uvas deben tener un nivel de madurez óptimo. De hecho, la ventana de vendimia es muy reducida, ya que el equilibrio ácido/azúcares es primordial en esta categoría de vino. La vinificación es muy compleja debido a que no utilizamos ni azufre ni insumos enológicos. Las uvas se prensan y desfangarán inmediatamente en frío para favorecer una estabilización natural de los compuestos oxidables de los mostos por precipitación. A continuación, la fermentación alcohólica es rápida y se realiza en una atmósfera neutralizada. Las temperaturas de fermentación se regulan a 18 °C. El vino se clarifica mediante trasiego antes de una fermentación maloláctica, luego se trasiega de nuevo y se conserva en frío. El embotellado se realiza bastante temprano en el año para preservar la expresión aromática. La crianza se lleva a cabo en botella.
Nota de cata
La capa es luminosa con reflejos dorados.
En nariz, se descubren delicadas notas de cítricos y
flores blancas.
Redondo y armonioso, este Chardonnay ofrece
deliciosos aromas de vainilla y pan de especias con
un equilibrio muy bello.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Prima Nature chardonnay IGP Pays d'Oc 2025 – Lote de 3 botellas 75 cl vino blanco
Precio de venta35.70 €
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VeganBio
Prima Nature chardonnay IGP Pays d'Oc 2025 – Lote de 3 botellas 75 cl vino blanco
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
PREGUNTAS FRECUENTES
Sus preguntas sobre nuestros vinos
Cada ficha de producto incluye una sugerencia de maridaje adaptada al vino. Nuestro asistente de degustación online también puede asesorarle según su menú.
El potencial de guarda depende del vino y de la añada; se detalla en la ficha técnica de este vino. Por lo general, nuestros vinos de guarda y grandes vinos se conservan más de 10 años, e incluso más de 100 años en el caso de nuestros vinos dulces naturales, mientras que nuestras cuvées más ligeras, destinadas a un consumo joven, se disfrutan en los 2 o 3 años siguientes a su compra.
La graduación alcohólica (% vol.) es específica de cada vino y añada; aparece en la ficha técnica del producto, debajo de la descripción.
La mayoría de nuestros vinos tintos, blancos y rosados son secos. Nuestros vinos dulces naturales (Rivesaltes, Maury...) y algunos crémants son dulces o semisecos. El estilo (seco/dulce) de esta cuvée se especifica en su descripción.
Las variedades de uva, la denominación y el terruño de origen se indican en la ficha técnica de este producto.
Como casi todos los vinos, nuestros vinos contienen sulfitos (presentes de forma natural durante la fermentación y, a veces, añadidos en pequeñas cantidades como conservante). La información detallada («sin sulfitos añadidos», contenido, etc.) se especifica en la ficha técnica de este producto y en la contraetiqueta.
Muchos vinos de Gérard Bertrand cuentan con la certificación vegana (clarificantes 100 % vegetales, sin ningún producto de origen animal). La condición de apto para veganos de este vino se indica en sus certificaciones, dentro de la ficha de producto.
Una gran parte de nuestra producción cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica y/o Biodinámica (Demeter). Los sellos aplicables a este vino figuran en su ficha de producto, en la sección «Certificaciones».
Por regla general: 8-10 °C para los rosados y blancos ligeros, 10-12 °C para los blancos más complejos, 16-18 °C para los tintos. La temperatura de servicio más adecuada para este vino también se indica en su ficha técnica.
Depende del vino y de su añada, lo cual se especifica en la ficha técnica cuando corresponde. Por regla general, nuestros vinos de guarda potentes se benefician de una decantación de 30 min a 1 h antes de la degustación; los vinos más ligeros, blancos y rosados pueden servirse directamente.
Sí, varios vinos se ofrecen en estuche de regalo, ya sea de forma individual o en surtido. Consulte la sección «Estuches» de la tienda o la ficha de producto para ver las opciones disponibles.
Según las cuvées: 37,5 cl (media botella), 75 cl (formato estándar), 150 cl (mágnum) y, en ocasiones, formatos más grandes. El/los formato(s) disponible(s) para este producto se indican en su ficha.
No producimos vino desalcoholizado. En cambio, nuestra gama ofrece vinos más ligeros en alcohol: So'Vive (vino blanco ecológico, naturalmente bajo en alcohol), Le Chouchou (vino tinto ligero) y Cote des Roses Tinto Ligero. La graduación alcohólica exacta de cada cuvée se indica en su ficha de producto.
Los gastos de envío se calculan automáticamente al añadirlos al carrito; el envío es gratuito a partir de 150 € de compra en Francia metropolitana. El plazo de entrega es de entre 2 y 5 días laborables para una entrega en Francia, y de hasta 15 días laborables a nivel internacional. Todos los detalles (transportistas, zonas, devoluciones) están disponibles en nuestra página Política de envíos.
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