La familia Bertrand
Bio
IGP Pays d'Oc
Héritage "An 940" Viognier IGP Pays d'Oc 2025 – 75 cl vino blanco
Autenticidad – Carácter – Intensidad
La riqueza de los grandes terruños del sur de Francia, combinando tradición y precisión
IGP Pays d'Oc
Viognier
Botella 75cl
Crustáceos
Pescados
Plato especiado
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Descripción del vino
Los primeros rastros de la lengua de oc se remontan a alrededor del año 940 en textos literarios como el poema de «La pasión de Clermont». Posteriormente se convierte en una lengua occitana, de cultura europea vehiculada por el movimiento de los Trovadores en la Edad Media.
Vinificación y crianza
Las uvas se recogen en su punto de madurez perfecta, con el fin de expresar el potencial óptimo de la variedad. Se realiza una selección meticulosa de la vendimia en la recogida y en la recepción de las uvas. Las uvas se despalillan y se enfrían a 8 °C. A continuación se lleva a cabo una maceración pelicular de 12 a 24 horas para extraer los compuestos aromáticos de los hollejos y las pulpas. Las uvas se envían luego a la prensa para extraer el mosto. Se presta especial atención al prensado de manera que solo se conserven los primeros jugos de mayor calidad. Los jugos se desfangan más o menos según el perfil aromático deseado. Las fermentaciones duran entre 15 y más de 30 días según el grado de clarificación y la temperatura aplicados. La particularidad de esta variedad reside en su gran riqueza aromática y sus aromas muy estables frente a los fenómenos oxidativos. Por último, tras una ligera clarificación, el embotellado tiene lugar de forma bastante temprana con el fin de preservar el carácter fresco y afrutado de los vinos.
Nota de cata
La pera madura se desprende en nariz, acompañada de sutiles matices de madreselva. En boca, su textura grasa y generosa acaricia el paladar, realzando los intensos sabores de pera madura, melocotón, albaricoque, flor de azahar, cítricos y un delicado toque ahumado de madera. La final es armoniosamente equilibrada, dejando una suave huella mineral que persiste agradablemente en boca.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Héritage "An 940" Viognier IGP Pays d'Oc 2025 – 75 cl vino blanco
Precio de venta9.90 €
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Bio
Héritage "An 940" Viognier IGP Pays d'Oc 2025 – 75 cl vino blanco
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Puntuación
Decanter 95/100
95/100
International Wine & Spirits Challenge 93/100
93/100
PREGUNTAS FRECUENTES
Sus preguntas sobre nuestros vinos
Cada ficha de producto incluye una sugerencia de maridaje adaptada al vino. Nuestro asistente de degustación online también puede asesorarle según su menú.
El potencial de guarda depende del vino y de la añada; se detalla en la ficha técnica de este vino. Por lo general, nuestros vinos de guarda y grandes vinos se conservan más de 10 años, e incluso más de 100 años en el caso de nuestros vinos dulces naturales, mientras que nuestras cuvées más ligeras, destinadas a un consumo joven, se disfrutan en los 2 o 3 años siguientes a su compra.
La graduación alcohólica (% vol.) es específica de cada vino y añada; aparece en la ficha técnica del producto, debajo de la descripción.
La mayoría de nuestros vinos tintos, blancos y rosados son secos. Nuestros vinos dulces naturales (Rivesaltes, Maury...) y algunos crémants son dulces o semisecos. El estilo (seco/dulce) de esta cuvée se especifica en su descripción.
Las variedades de uva, la denominación y el terruño de origen se indican en la ficha técnica de este producto.
Como casi todos los vinos, nuestros vinos contienen sulfitos (presentes de forma natural durante la fermentación y, a veces, añadidos en pequeñas cantidades como conservante). La información detallada («sin sulfitos añadidos», contenido, etc.) se especifica en la ficha técnica de este producto y en la contraetiqueta.
Muchos vinos de Gérard Bertrand cuentan con la certificación vegana (clarificantes 100 % vegetales, sin ningún producto de origen animal). La condición de apto para veganos de este vino se indica en sus certificaciones, dentro de la ficha de producto.
Una gran parte de nuestra producción cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica y/o Biodinámica (Demeter). Los sellos aplicables a este vino figuran en su ficha de producto, en la sección «Certificaciones».
Por regla general: 8-10 °C para los rosados y blancos ligeros, 10-12 °C para los blancos más complejos, 16-18 °C para los tintos. La temperatura de servicio más adecuada para este vino también se indica en su ficha técnica.
Depende del vino y de su añada, lo cual se especifica en la ficha técnica cuando corresponde. Por regla general, nuestros vinos de guarda potentes se benefician de una decantación de 30 min a 1 h antes de la degustación; los vinos más ligeros, blancos y rosados pueden servirse directamente.
Sí, varios vinos se ofrecen en estuche de regalo, ya sea de forma individual o en surtido. Consulte la sección «Estuches» de la tienda o la ficha de producto para ver las opciones disponibles.
Según las cuvées: 37,5 cl (media botella), 75 cl (formato estándar), 150 cl (mágnum) y, en ocasiones, formatos más grandes. El/los formato(s) disponible(s) para este producto se indican en su ficha.
No producimos vino desalcoholizado. En cambio, nuestra gama ofrece vinos más ligeros en alcohol: So'Vive (vino blanco ecológico, naturalmente bajo en alcohol), Le Chouchou (vino tinto ligero) y Cote des Roses Tinto Ligero. La graduación alcohólica exacta de cada cuvée se indica en su ficha de producto.
Los gastos de envío se calculan automáticamente al añadirlos al carrito; el envío es gratuito a partir de 150 € de compra en Francia metropolitana. El plazo de entrega es de entre 2 y 5 días laborables para una entrega en Francia, y de hasta 15 días laborables a nivel internacional. Todos los detalles (transportistas, zonas, devoluciones) están disponibles en nuestra página Política de envíos.
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