La familia Bertrand
BioInternational Wine & Spirits Challenge 93/100
IGP Pays d'Oc
Héritage "An 940" Sauvignon Blanc Bio IGP Pays d'Oc 2023 – 75 cl vino blanco
Autenticidad – Carácter – Intensidad
La riqueza de los grandes terruños del sur de Francia, combinando tradición y precisión
IGP Pays d'Oc
Sauvignon Blanc
Botella 75cl
Crustáceos
Aperitivo
Pescados
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Descripción del vino
Los primeros rastros de la lengua de oc se remontan a alrededor del año 940 en textos literarios como el poema de «La pasión de Clermont». Posteriormente se convierte en una lengua occitana, de cultura europea vehiculada por el movimiento de los Trovadores en la Edad Media.
Vinificación y crianza
El Sauvignon es una variedad muy precoz que exige una fecha de cosecha precisa, determinada mediante la cata de bayas antes de la vendimia, para obtener toda la intensidad típica de la variedad. Las uvas se vendiminan de noche para preservar la frescura de la fruta. A su llegada a la bodega, las bayas se prensan delicadamente. Una parte del vino se vinifica y luego se cría en barricas bordelesas de 225 litros durante aproximadamente 4 meses, mientras que el resto se vinifica en depósito de acero inoxidable termorregulado a baja temperatura para conservar la frescura y la integridad de los aromas. Por último, tras un ligero clarificado, el embotellado se realiza de forma precoz para preservar el carácter fresco y afrutado de los vinos.
Nota de cata
A la vista, su tono amarillo pálido evoca la frescura. En nariz, efluvios de piña, lima y un toque de pomelo. En boca, la combinación de frutas tropicales jugosas y notas cítricas está equilibrada por una textura grasa y redonda, ofreciendo una sensación en boca plena y satisfactoria. El final persistente deja una huella de elegancia y frescura.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Héritage "An 940" Sauvignon Blanc Bio IGP Pays d'Oc 2023 – 75 cl vino blanco
Precio de venta9.90 €
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Puntuación
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PREGUNTAS FRECUENTES
Sus preguntas sobre nuestros vinos
Cada ficha de producto incluye una sugerencia de maridaje adaptada al vino. Nuestro asistente de degustación online también puede asesorarle según su menú.
El potencial de guarda depende del vino y de la añada; se detalla en la ficha técnica de este vino. Por lo general, nuestros vinos de guarda y grandes vinos se conservan más de 10 años, e incluso más de 100 años en el caso de nuestros vinos dulces naturales, mientras que nuestras cuvées más ligeras, destinadas a un consumo joven, se disfrutan en los 2 o 3 años siguientes a su compra.
La graduación alcohólica (% vol.) es específica de cada vino y añada; aparece en la ficha técnica del producto, debajo de la descripción.
La mayoría de nuestros vinos tintos, blancos y rosados son secos. Nuestros vinos dulces naturales (Rivesaltes, Maury...) y algunos crémants son dulces o semisecos. El estilo (seco/dulce) de esta cuvée se especifica en su descripción.
Las variedades de uva, la denominación y el terruño de origen se indican en la ficha técnica de este producto.
Como casi todos los vinos, nuestros vinos contienen sulfitos (presentes de forma natural durante la fermentación y, a veces, añadidos en pequeñas cantidades como conservante). La información detallada («sin sulfitos añadidos», contenido, etc.) se especifica en la ficha técnica de este producto y en la contraetiqueta.
Muchos vinos de Gérard Bertrand cuentan con la certificación vegana (clarificantes 100 % vegetales, sin ningún producto de origen animal). La condición de apto para veganos de este vino se indica en sus certificaciones, dentro de la ficha de producto.
Una gran parte de nuestra producción cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica y/o Biodinámica (Demeter). Los sellos aplicables a este vino figuran en su ficha de producto, en la sección «Certificaciones».
Por regla general: 8-10 °C para los rosados y blancos ligeros, 10-12 °C para los blancos más complejos, 16-18 °C para los tintos. La temperatura de servicio más adecuada para este vino también se indica en su ficha técnica.
Depende del vino y de su añada, lo cual se especifica en la ficha técnica cuando corresponde. Por regla general, nuestros vinos de guarda potentes se benefician de una decantación de 30 min a 1 h antes de la degustación; los vinos más ligeros, blancos y rosados pueden servirse directamente.
Sí, varios vinos se ofrecen en estuche de regalo, ya sea de forma individual o en surtido. Consulte la sección «Estuches» de la tienda o la ficha de producto para ver las opciones disponibles.
Según las cuvées: 37,5 cl (media botella), 75 cl (formato estándar), 150 cl (mágnum) y, en ocasiones, formatos más grandes. El/los formato(s) disponible(s) para este producto se indican en su ficha.
No producimos vino desalcoholizado. En cambio, nuestra gama ofrece vinos más ligeros en alcohol: So'Vive (vino blanco ecológico, naturalmente bajo en alcohol), Le Chouchou (vino tinto ligero) y Cote des Roses Tinto Ligero. La graduación alcohólica exacta de cada cuvée se indica en su ficha de producto.
Los gastos de envío se calculan automáticamente al añadirlos al carrito; el envío es gratuito a partir de 150 € de compra en Francia metropolitana. El plazo de entrega es de entre 2 y 5 días laborables para una entrega en Francia, y de hasta 15 días laborables a nivel internacional. Todos los detalles (transportistas, zonas, devoluciones) están disponibles en nuestra página Política de envíos.
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