La familia Bertrand
IGP Coteaux de narbonne
Héritage "An 118" blanco Coteaux de Narbonne 2023 75cl
Autenticidad – Carácter – Intensidad
La riqueza de los grandes terruños del sur de Francia, combinando tradición y precisión
IGP Coteaux de Narbonne
Sauvignon Blanc
Ensaladas
Ostras
Crustáceos
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Descripción del vino
- Gérard Bertrand revela la historia de los grandes terruños del sur de Francia.
- Narbona, primera hija de Roma fundada en el 118 a. C., exportó sus vinos a Europa desde la Antigüedad.
- Este viñedo se beneficia de condiciones climáticas excepcionales y de un suelo arcillo-calcáreo que permite la maduración perfecta de las bayas.
Maridaje de comida y vino propuesto por nuestro chef
Ideal a 10-12 °C con mariscos o ensaladas mediterráneas
Vinificación y crianza
Una vez recolectadas, las uvas pasan por una mesa de selección antes
de ser enviadas a la prensa neumática. Tras un ligero desfangado, los vinos fermentan en depósitos termorregulados.
Tras una crianza de 6 meses sobre lías finas con un battonage regular, las mejores cubas se ensamblan para componer esta cuvée.
Nota de cata
La capa es de color oro pálido con reflejos verdes
La nariz revela un bouquet intenso y fresco sobre notas de pomelo y piña
La boca es fresca con hermosos sabores de cítricos en un final vivificante
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Héritage "An 118" blanco Coteaux de Narbonne 2023 75cl
Precio de venta9.90 €
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
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