La familia Bertrand
AOP Corbières
Hérésie vino rosado Corbières 2024 75cl
Intensidad – Audacia – Elegancia
La expresión pura de terruños singulares, para vinos potentes y elegantes
AOP Corbières
Grenache Noir
Ensaladas
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Parrilladas
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Descripción del vino
Hérésie es la expresión de una cuvée de Corbières que simboliza y trasciende la historia de los caballeros del sur de Francia. Es un concepto fuerte e innovador, inspirado en la historia cátara que nació en Corbières, muy apreciado por los millennials.
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Para degustar entre 8 y 10 °C como aperitivo o con ensaladas compuestas, platos a base de mariscos o a la parrilla. También es perfecto con cocinas exóticas como el sushi o los platos picantes
Vinificación y crianza
Procedente de los mejores terruños de la denominación Corbières, Hérésie Rosé expresa la riqueza de los suelos de la región, compuestos principalmente de esquistos, calizas y areniscas. Este terruño, bañado por el sol mediterráneo y refrescado por los vientos marinos, confiere al vino una intensidad y una frescura incomparables. Las variedades de uva de esta cuvée se vendemian en su madurez óptima, con un prensado suave para preservar la delicadeza de los aromas frutales y florales. La vinificación se realiza en condiciones controladas de baja temperatura para conservar la pureza de los aromas. Una crianza sobre lías finas aporta a este rosado una complejidad y una textura sutil en boca, manteniendo al mismo tiempo una gran frescura
Nota de cata
La capa es de un rosa pálido y luminoso, con reflejos cristalinos. Muy expresivo en nariz con aromas seductores de frutas rojas frescas, como la frambuesa y la grosella, mezclados con delicadas notas florales y toques de cítricos. Amplio y elegante en boca, revelando una bella intensidad aromática de frutas rojas crujientes, acompañada de una mineralidad refrescante y un final armonioso y ligeramente salino. Final tenso y de gran frescura.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Hérésie vino rosado Corbières 2024 75cl
Precio de venta8.90 €
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Hérésie vino rosado Corbières 2024 75cl
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Vino rosado
Vinos que combinan historia y audacia
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