La familia Bertrand
Decanter 90/100
AOP Languedoc
Hampton Water 2025 vino rosado Magnum 150cl AOP Languedoc
Sol – Frescura – Afrutado
Un rosado vibrante, entre estilo, frescura y sol.
AOP Languedoc
Grenache Noir
Aperitivo
Ensaladas
Sushis
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Descripción del vino
Hampton Water es el fruto de la colaboración de Jon Bon Jovi, su hijo Jesse Bongiovi y Gérard Bertrand. Esta cuvée captura el art de vivre y la convivialidad comunes a los Hamptons y al sur de Francia.
Maridaje de comida y vino propuesto por nuestro chef
Para degustar como aperitivo, con ensaladas, sushis,
pescados a la plancha.
Vinificación y crianza
Las diferentes variedades de uva se cosechan por separado en una madurez óptima para cada una. Las uvas se despalillan, se enfrían a 8 °C y se envían a la prensa para extraer el mosto rosado. Se presta especial atención al prensado de modo que solo se conserven los primeros jugos de mayor calidad. Los jugos se desfangan más o menos según el perfil aromático deseado. Las fermentaciones duran entre 15 y más de 30 días según el grado de clarificación y la temperatura aplicados. La particularidad de estas vinificaciones reside en la atención prestada al color y a la pureza aromática de los vinos. Una parte de los vinos se cría en barrica. Por último, tras un ligero clarificado, el embotellado tiene lugar bastante pronto para preservar el carácter fresco y afrutado de los vinos.
Nota de cata
Rosado elegante con un hermoso color
rosa pálido. En nariz, este vino desarrolla
notas de frutas rojas, cítricos y
especias. El paladar desvela una bella
mineralidad con un carácter fresco e
intenso que lo convierte en el compañero ideal de
los momentos de convivencia.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Hampton Water 2025 vino rosado Magnum 150cl AOP Languedoc
Precio de venta33.00 €
Precio normal49.50 €
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