La familia Bertrand
IGP Pays d'Oc
Extra Blanc 2024 75cl vino blanco 75cl
Fresco – Mineral – Cítricos
Un blanco vivo que combina frescura cítrica y final mineral.
Grenache blanc
IGP Pays d'Oc
Botella 75cl
Aperitivo
Pescados
Plato especiado
Tu experto
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Descripción del vino
- Los viñedos están situados en los terruños litorales del sur de Francia, entre el calor de la tierra y la mineralidad del mar, sublimados por el saber hacer de nuestros viticultores.
- Es un vino de contrastes, a la vez luz y sombra, sol mediterráneo y frescura litoral.
- Su nombre proviene a la vez de su pureza y de su transparencia incomparables.
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Degustar a 10-12°C como cóctel y puede
acompañar igualmente finger food,
pescados marinados o platos exóticos.
Vinificación y crianza
Las uvas se vendimian de forma temprana a finales de agosto debido a su proximidad con la costa del Hérault. La cosecha se realiza de noche o muy temprano por la mañana para preservar toda la frescura e integridad de las bayas. Nada más llegar a la bodega, las uvas se prensan de inmediato y con delicadeza para favorecer un color muy claro. Los primeros jugos de escurrido y los de prensa se descartan para conservar únicamente el corazón de la cuvée. Los mostos tras el prensado se desfangan estáticamente en frío durante 48 a 72 horas para obtener un mosto muy límpido y favorecer la expresión mineral. La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas de entre 15 y 18 °C para favorecer la expresión y la frescura de los aromas. El vino se cría sobre sus lías finas en depósito de acero inoxidable durante varias semanas antes de ser embotellado.
Nota de cata
Robe amarillo muy pálido con reflejos verdes. Nariz
fresca e intensa, aromas fermentativos y cítricos.
Boca golosa y equilibrada. Final largo y
mineral.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Extra Blanc 2024 75cl vino blanco 75cl
Precio de venta9.50 €
Precio normal10.90 €
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Extra Blanc 2024 75cl vino blanco 75cl
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Valoraciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
PREGUNTAS FRECUENTES
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- La entrega estándar tarda entre 2 y 3 días hábiles a partir del momento del envío.
- La entrega express tarda entre 24 h y 48 h a partir del momento del envío.
- La entrega en palé tarda entre 4 y 5 días hábiles a partir del momento del envío.
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