La familia Bertrand
BiodinámicaWine Spectator 90/100
IGP Pays d'Oc
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Finura – Frescura – Equilibrio
Vinos refinados y expresivos, que combinan frescura, precisión aromática y elegancia
IGP Pays d'Oc
Gewürztraminer
Botella 75cl
Plato especiado
Quesos
Tu experto
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Descripción del vino
- Dominio entre los más elevados en altitud del Languedoc Roussillon, con un paisaje único orientado hacia las cumbres nevadas de los Pirineos
- La originalidad del cultivo de esta variedad rara en el Languedoc Roussillon
- Reconocible en nariz (aromas de flores, lichi), este 100% Gewürztraminer es expresivo e intenso.
- El dominio se cultiva en agricultura biodinámica certificada Demeter desde la cosecha de 2018.
Maridaje de comida y vino propuesto por nuestro chef
Servir entre 10-12°C como acompañamiento de
platos asiáticos, de platos especiados o de
queso
Vinificación y crianza
El viñedo es denso, con entre 5 000 y 6 000 cepas por hectárea, lo que permite controlar el vigor y así producir un vino de calidad excepcional. El jugo se extrae inmediatamente mediante un prensado neumático delicado, lo que garantiza una calidad superior de los mostos. Tras el desfangado, se lleva a cabo la fermentación alcohólica. El vino se cría sobre lías finas y una parte se pone en barrica de roble.
Nota de cata
Capa amarilla cristalina. Nariz muy expresiva y
compleja: notas florales (rosa), que se abren sobre
toques de lichi, acacia y albaricoque. Boca
fresca, mineral, clara y suave. Final que recuerda
a cítricos y clavo de olor.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Ficha técnica
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Precio de venta21.90 €
Precio normal24.90 €
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BiodinámicaWine Spectator 90/100
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl
Precio de venta21.90 €
Precio normal24.90 €
Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
La AOP La Clape, cuna histórica de la viticultura en Francia, ofrece vinos de excepción que combinan frescura, mineralidad y una firma mediterránea única.
"Nos impregnamos del art de vivre y de la dulzura mediterránea en este lugar mágico que conecta la gastronomía, la historia, la cultura de nuestra región y el arte en todas sus formas"
Desde nuestras tierras soleadas del sur de Francia, cultivamos la excelencia, el compromiso sostenible y la pasión por el vino, para transmitir el Art de Vivre en cada botella
descubrir nuestros valores
17 dominios
en biodinámica, convirtiendo a Gérard Bertrand en el líder mundial de la viticultura biodinámica.
4 generaciones
de viticultores, herederos de un saber hacer transmitido de Paule a Emma y Mathias Bertrand.
+930 Hectáreas
de viñedos en biodinámica, reflejando un compromiso con una viticultura sostenible.
PREGUNTAS FRECUENTES
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