La familia Bertrand
James Suckling 96/100
AOP Corbières
Cuvée 101 Les Arbousiers AOP Corbières 2020 – 75cl vino tinto
Profundo – Aterciopelado – Especiado
Un tinto profundo y generoso, con una gran riqueza aromática
AOP Corbières
Grenache Noir
Chuleta de Cordero
Verduras asadas
Parrilladas
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Descripción del vino
La historia de este vino comienza en el siglo XX, en el mítico territorio de Fontfroide. Situado en el corazón de la denominación Corbières, la Cuvée 101 sublima el Carignan, cepa emblemática de la región. Procedente de un parcelario centenario cultivado por primera vez en 1920 por Paule Bertrand, la cuvée 101 revela el mejor potencial de su terruño y el saber hacer único de la familia Bertrand.
Los comentarios de Guillaume Barraud, Director Adjunto de los Dominios:
Es la segunda añada de esta cuvée procedente principalmente de una parcela de Carignan centenaria entre Cigalus y Villemajou. Este vino, completado también por las parcelas más antiguas de Grenache y Syrah del terruño de los Corbières, expresa la voluntad de estos viticultores que han conservado estas viejas parcelas de Carignan que, apaciguadas por el tiempo y la tramontana, presentan un excelente equilibrio carga/vigor y la expresión de una cepa única en el mundo en su terruño de predilección, que es el corazón de los Corbières. La elección evidente de la vendimia manual, las fechas de recolección determinadas mediante una cata diaria de la uva y finalmente la elección de la maceración carbónica revelan toda la diversidad aromática de estas uvas con potencia y complejidad. Un vino de conocedores y amantes de los más bellos terruños del Languedoc.
Los comentarios de Pierre-Alexis Menguel, Jefe Sommelier:
Entre Cigalus y Château de Villemajou, estas viñas olvidadas de Carignan expresan la más bella expresión de los Corbières: nariz de mermelada de fresa y regaliz, de pimienta negra y peonías. En boca el vino está marcado por la redondez y un final muy digestivo y goloso. 2020 es una añada de equilibrio y de expresión golosa del fruto con gran potencial de guarda.
Maridaje de comida y vino propuesto por nuestro chef
Para degustar a 16°C con una chuleta de cordero,
una carne a la parrilla o platos
mediterráneos.
Vinificación y crianza
Tras una vendimia manual en la madurez óptima de las viñas parcelarias, las uvas de Carignan se cosechan en racimos enteros y posteriormente acompañan a las uvas despalilladas de Grenache.
Nota de cata
Vestido púrpura, profundo. La nariz está dotada
de una bella complejidad aromática que mezcla
frutas negras, flores secas y notas especiadas.
En boca, los aromas de frutas negras y
especias expresan plenamente nuestro terruño.
Este vino posee una bella materia, rica y
densa pero con una dulzura infinita.
La crianza en barrica de 18 meses
acompaña al vino y le aporta complejidad
y longitud.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Cuvée 101 Les Arbousiers AOP Corbières 2020 – 75cl vino tinto
Precio de venta46.00 €
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James Suckling 96/100
Cuvée 101 Les Arbousiers AOP Corbières 2020 – 75cl vino tinto
Precio de venta46.00 €
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
PREGUNTAS FRECUENTES
Sus preguntas sobre nuestros vinos
Cada ficha de producto incluye una sugerencia de maridaje adaptada al vino. Nuestro asistente de degustación online también puede asesorarle según su menú.
El potencial de guarda depende del vino y de la añada; se detalla en la ficha técnica de este vino. Por lo general, nuestros vinos de guarda y grandes vinos se conservan más de 10 años, e incluso más de 100 años en el caso de nuestros vinos dulces naturales, mientras que nuestras cuvées más ligeras, destinadas a un consumo joven, se disfrutan en los 2 o 3 años siguientes a su compra.
La graduación alcohólica (% vol.) es específica de cada vino y añada; aparece en la ficha técnica del producto, debajo de la descripción.
La mayoría de nuestros vinos tintos, blancos y rosados son secos. Nuestros vinos dulces naturales (Rivesaltes, Maury...) y algunos crémants son dulces o semisecos. El estilo (seco/dulce) de esta cuvée se especifica en su descripción.
Las variedades de uva, la denominación y el terruño de origen se indican en la ficha técnica de este producto.
Como casi todos los vinos, nuestros vinos contienen sulfitos (presentes de forma natural durante la fermentación y, a veces, añadidos en pequeñas cantidades como conservante). La información detallada («sin sulfitos añadidos», contenido, etc.) se especifica en la ficha técnica de este producto y en la contraetiqueta.
Muchos vinos de Gérard Bertrand cuentan con la certificación vegana (clarificantes 100 % vegetales, sin ningún producto de origen animal). La condición de apto para veganos de este vino se indica en sus certificaciones, dentro de la ficha de producto.
Una gran parte de nuestra producción cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica y/o Biodinámica (Demeter). Los sellos aplicables a este vino figuran en su ficha de producto, en la sección «Certificaciones».
Por regla general: 8-10 °C para los rosados y blancos ligeros, 10-12 °C para los blancos más complejos, 16-18 °C para los tintos. La temperatura de servicio más adecuada para este vino también se indica en su ficha técnica.
Depende del vino y de su añada, lo cual se especifica en la ficha técnica cuando corresponde. Por regla general, nuestros vinos de guarda potentes se benefician de una decantación de 30 min a 1 h antes de la degustación; los vinos más ligeros, blancos y rosados pueden servirse directamente.
Sí, varios vinos se ofrecen en estuche de regalo, ya sea de forma individual o en surtido. Consulte la sección «Estuches» de la tienda o la ficha de producto para ver las opciones disponibles.
Según las cuvées: 37,5 cl (media botella), 75 cl (formato estándar), 150 cl (mágnum) y, en ocasiones, formatos más grandes. El/los formato(s) disponible(s) para este producto se indican en su ficha.
No producimos vino desalcoholizado. En cambio, nuestra gama ofrece vinos más ligeros en alcohol: So'Vive (vino blanco ecológico, naturalmente bajo en alcohol), Le Chouchou (vino tinto ligero) y Cote des Roses Tinto Ligero. La graduación alcohólica exacta de cada cuvée se indica en su ficha de producto.
Los gastos de envío se calculan automáticamente al añadirlos al carrito; el envío es gratuito a partir de 150 € de compra en Francia metropolitana. El plazo de entrega es de entre 2 y 5 días laborables para una entrega en Francia, y de hasta 15 días laborables a nivel internacional. Todos los detalles (transportistas, zonas, devoluciones) están disponibles en nuestra página Política de envíos.
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