La familia Bertrand
James Suckling 96/100
AOP Corbières
Cuvée 100 Les Arbousiers 2020 Caja de Madera 6 Botellas 75cl
Profundo – Aterciopelado – Especiado
Un tinto profundo y generoso, con una gran riqueza aromática
AOP Corbières
Grenache Noir
Chuleta de Cordero
Verduras asadas
Parrilladas
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Descripción del vino
La historia de este vino comienza en el siglo XX, en el mítico territorio de Fontfroide. Situada en el corazón de la denominación Corbières, la Cuvée 100 sublima el Carignan, cepa emblemática de la región. Procedente de una parcela centenaria cultivada por primera vez en 1920 por Paule Bertrand, la Cuvée 100 revela el mejor potencial de su terruño y el saber hacer único de la familia Bertrand.
Maridaje de alimentos y vinos propuesto por nuestro chef
Para degustar a 16°C con una chuleta de cordero,
una carne a la parrilla o platos
mediterráneos.
Vinificación y crianza
Tras una vendimia manual en el momento de madurez óptima de las viñas parcelarias, las uvas de Cariñena se vendimiaron en racimos enteros, acompañando luego las uvas despalilladas para el Garnacha.
Nota de cata
Vestido púrpura, profundo. La nariz está dotada
de una bella complejidad aromática que mezcla
frutas negras, flores secas y notas especiadas.
En boca, los aromas de frutas negras y
especias expresan plenamente nuestro terruño.
Este vino posee una bella materia, rica y
densa pero con una dulzura infinita.
La crianza en barrica de 18 meses
acompaña al vino y le aporta complejidad
y longitud.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Cepas
Ficha técnica
Cuvée 100 Les Arbousiers 2020 Caja de Madera 6 Botellas 75cl
Precio de venta276.00 €
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James Suckling 96/100
Cuvée 100 Les Arbousiers 2020 Caja de Madera 6 Botellas 75cl
Precio de venta276.00 €
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Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Valoraciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
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