La familia Bertrand
BiodinámicaDB Mejor rosado del Mundo
Aop languedoc cabrieres
Clos du Temple AOP Languedoc Cabrières vino rosado
Terruño - Tierra - Trascendencia
Un equilibrio perfecto, amplio, de gran longitud, sostenido por una bella frescura
AOP Languedoc Cabrières
Grenache Noir
Caviar
Langosta
Vieiras
Tu experto
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Maridaje de platos y vinos propuesto por nuestro chef
El Clos du Temple debe servirse y degustarse a
10 °C.
Vinificación y crianza
El ensamblaje único de 4 variedades tintas (GARNACHA, CINSAULT, SYRAH, MOURVÈDRE) y una variedad blanca (VIOGNIER) confiere a este rosado toda su singularidad.
Un equilibrio perfecto, amplio y de gran persistencia, sostenido por una hermosa frescura. Al estar la bodega situada en el corazón del viñedo, la duración del transporte es mínima. A continuación se seleccionan los mejores mostos flor. El prensado en frío (5 °C) preserva los aromas y la frescura y evita la coloración del mosto al bloquear los pigmentos naturales (antocianinas). Antes de la fermentación a baja temperatura, se realiza un desfangado de 24 h a temperatura controlada entre 8 y 10 °C, sin adición de azufre. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés (roble de los bosques de Tronçais y Jupilles), durante 6 a 8 meses sobre lías finas con removido de lías. Los vinos se ensamblan en un día fruto, según el calendario astral biodinámico, favorable para la degustación
Nota de cata
Clos du Temple es un rosado muy pálido y brillante. Su nariz revela notas de frutas maduras (albaricoque, melocotón blanco), notas florales de rosa y aromas especiados de pimienta verde. En boca, se encuentran los mismos aromas, acompañados de un delicado final de tabaco rubio. Este vino es capaz de envejecer durante muchos años.
Conservación
Conservar alejado de la luz solar y a una temperatura constante
Variedades de uva
Ficha técnica
Clos du Temple AOP Languedoc Cabrières vino rosado
Precio de venta1,140.00 €
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Clos du Temple AOP Languedoc Cabrières vino rosado
Precio de venta1,140.00 €
Reconocimiento del SABER HACER GÉRARD BERTRAND
Valoraciones & Puntuación
Master Winemaker of the Year 2023
Ganador
PREGUNTAS FRECUENTES
Sus preguntas sobre nuestros vinos
Cada ficha de producto incluye una sugerencia de maridaje adaptada al vino. Nuestro asistente de degustación online también puede asesorarle según su menú.
El potencial de guarda depende del vino y de la añada; se detalla en la ficha técnica de este vino. Por lo general, nuestros vinos de guarda y grandes vinos se conservan más de 10 años, e incluso más de 100 años en el caso de nuestros vinos dulces naturales, mientras que nuestras cuvées más ligeras, destinadas a un consumo joven, se disfrutan en los 2 o 3 años siguientes a su compra.
La graduación alcohólica (% vol.) es específica de cada vino y añada; aparece en la ficha técnica del producto, debajo de la descripción.
La mayoría de nuestros vinos tintos, blancos y rosados son secos. Nuestros vinos dulces naturales (Rivesaltes, Maury...) y algunos crémants son dulces o semisecos. El estilo (seco/dulce) de esta cuvée se especifica en su descripción.
Las variedades de uva, la denominación y el terruño de origen se indican en la ficha técnica de este producto.
Como casi todos los vinos, nuestros vinos contienen sulfitos (presentes de forma natural durante la fermentación y, a veces, añadidos en pequeñas cantidades como conservante). La información detallada («sin sulfitos añadidos», contenido, etc.) se especifica en la ficha técnica de este producto y en la contraetiqueta.
Muchos vinos de Gérard Bertrand cuentan con la certificación vegana (clarificantes 100 % vegetales, sin ningún producto de origen animal). La condición de apto para veganos de este vino se indica en sus certificaciones, dentro de la ficha de producto.
Una gran parte de nuestra producción cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica y/o Biodinámica (Demeter). Los sellos aplicables a este vino figuran en su ficha de producto, en la sección «Certificaciones».
Por regla general: 8-10 °C para los rosados y blancos ligeros, 10-12 °C para los blancos más complejos, 16-18 °C para los tintos. La temperatura de servicio más adecuada para este vino también se indica en su ficha técnica.
Depende del vino y de su añada, lo cual se especifica en la ficha técnica cuando corresponde. Por regla general, nuestros vinos de guarda potentes se benefician de una decantación de 30 min a 1 h antes de la degustación; los vinos más ligeros, blancos y rosados pueden servirse directamente.
Sí, varios vinos se ofrecen en estuche de regalo, ya sea de forma individual o en surtido. Consulte la sección «Estuches» de la tienda o la ficha de producto para ver las opciones disponibles.
Según las cuvées: 37,5 cl (media botella), 75 cl (formato estándar), 150 cl (mágnum) y, en ocasiones, formatos más grandes. El/los formato(s) disponible(s) para este producto se indican en su ficha.
No producimos vino desalcoholizado. En cambio, nuestra gama ofrece vinos más ligeros en alcohol: So'Vive (vino blanco ecológico, naturalmente bajo en alcohol), Le Chouchou (vino tinto ligero) y Cote des Roses Tinto Ligero. La graduación alcohólica exacta de cada cuvée se indica en su ficha de producto.
Los gastos de envío se calculan automáticamente al añadirlos al carrito; el envío es gratuito a partir de 150 € de compra en Francia metropolitana. El plazo de entrega es de entre 2 y 5 días laborables para una entrega en Francia, y de hasta 15 días laborables a nivel internacional. Todos los detalles (transportistas, zonas, devoluciones) están disponibles en nuestra página Política de envíos.
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