La familia Bertrand
Certificación vino ecológico biodinámica vegano Gérard Bertrand
Biodinámica
El sello «Demeter» permite identificar a los productores que utilizan la biodinámica como método de cultivo.
La biodinámica es una forma de agricultura ecológica positiva y regenerativa que busca fortalecer el suelo y las plantas, especialmente mediante el uso de preparados naturales y teniendo en cuenta la influencia de los planetas.
Bee Friendly
El sello «Bee Friendly» destaca a los productores que emplean prácticas de cultivo beneficiosas para el medioambiente y que respetan e integran a las abejas y otros polinizadores en sus cultivos.
Vegano
El sello «Vegan» garantiza al consumidor que no se ha utilizado ningún producto de origen animal durante el proceso de elaboración del vino. Los productos que suelen emplearse en la elaboración del vino (gelatina, clara de huevo, caseína, etc.), especialmente durante la fase de «clarificación», están totalmente prohibidos.
Sin sulfitos
Nuestra experiencia y nuestro conocimiento del terruño del Languedoc nos permiten elaborar vinos de calidad sin sulfitos añadidos. En Gérard Bertrand, hemos adquirido la experiencia y el conocimiento necesarios de nuestras variedades de uva para proteger nuestro vino de la oxidación de forma natural, sin recurrir a la adición de sulfitos.
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