Sol, mar y vino: déjese transportar

CIERRA LOS OJOS... ESCUCHAS LOS CIGALUS, SIENTES EL CALOR DEL SOL Y EL AIRE YODADO DEL MEDITERRÁNEO

En su copa, un vino solar, generoso, vibrante. Notas de frutas maduras, un toque de especias, una elegante mineralidad... Pero ¿qué aporta realmente el sol a estos vinos? Su intensidad favorece una madurez perfecta de las uvas, enriqueciendo los aromas de frutas maduras y especias. Los cambios de temperatura entre el día y la noche preservan su frescura y su equilibrio, mientras que los suelos impregnados de luz restituyen ese calor en cada cepa.

Resultado de vinos generosos, expresivos y de una bella complejidad.

Cote des Roses Sauvignon Blanc, un blanco de gran vivacidad con notas de cítricos y frutas exóticas, sublimado por una ligera salinidad. Su elegancia y su frescura acompañan perfectamente un ceviche de pescado, un carpaccio de vieiras o una ensalada de gambas marinadas.

L'Art de Vivre rouge, un homenaje a las tradiciones languedocianas, procedente de un ensamblaje de Syrah, Grenache y Mourvèdre. Su intensidad aromática, su redondez y sus notas especiadas maridan a la perfección con una ratatouille casera, una pierna de cordero confitada o una tabla de quesos madurados.