Gérard bertrand os invita a la fête de la taille

Estimados amantes del vino y la viña,

un año más, el Château l'Hospitalet, corazón latiente del art de vivre mediterráneo y de la biodinámica, os invita a celebrar la entrada en el invierno en su prestigiosa Fête de la Taille, el próximo sábado 7 de diciembre.

Establecida desde hace más de 15 años, esta tradición rinde homenaje a un momento clave del año vitícola: la poda de la vid. En pleno corazón del invierno, los viticultores esculpen con precisión y maestría el potencial de las futuras grandes cosechas, respetando los ciclos naturales y las prácticas de la biodinámica.

La Fête de la Taille os promete una velada inmersiva para descubrir el arte del vino en un ambiente festivo y memorable.

En el programa de esta velada concebida para colmar todos sus sentidos: 

• Masterclass "Le Vin Multimensionnel": Gérard Bertrand iniciará a los invitados en una degustación de sus mejores vinos, desvelando los matices y la profundidad de los terruños del Languedoc.
• Ceremonia de intronización de los nuevos caballeros de la Confrérie de l'Art de Vivre, en honor a quienes comparten los valores de excelencia, generosidad y respeto por la naturaleza.
• Cena de gala gastronómica: elaborada por el Chef Laurent Chabert en torno a la trufa negra Melanosporum, esta cena rinde homenaje a los sabores del invierno, en perfecta armonía con los vinos emblemáticos del dominio.
• After bailable animado por el grupo Hospitalet Groove Band, prolongando esta celebración en un ambiente musical y festivo.

Este evento es una cita ineludible para los apasionados del vino, un momento único para captar el valor de un gesto ancestral que sella, cada año, el futuro de las viñas. En el Château l'Hospitalet, la Fête de la Taille encarna el compromiso de Gérard Bertrand con vinos de excepción y un profundo respeto por la tierra y la tradición.