ベルトラン家
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ビオWine Enthusiast 90/100
IGP メディテラネ
La Grande Bleue 2024 ビオ白ワイン ハーフボトル 37,5cl
フレッシュ - 塩味 - アロマティック
海の爽やかさ、白い果実、柑橘類が完璧に調和する輝くような白ワイン
IGP メディテラネ
ロール
ボトル 75cl
サラダ
魚料理
牡蠣
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ワインの説明
cuvée La Grande Bleue は、寛大な太陽と海のミネラルの影響が唯一無二のテロワールを形成する地中海の精神と美しさを体現しています。このオーガニック白ワインは、南フランスを代表するブドウ品種を引き立て、果実を中心とした豊かなアロマのパレットと爽やかさをもたらします。ブドウは鮮度を保つために一日の最も涼しい時間帯に収穫されます。各ブドウ品種はアッサンブラージュ前にそれぞれの特性を表現するために個別に醸造されます。発酵はステンレスタンクにて低温で行われ、果実と花のアロマの強度が余すことなく保たれます。果実の爽やかさと純粋さを優先するために、樽熟成は一切行いません。
シェフによるおすすめのフードペアリング
このワインは、シーフード、グリルした魚、夏のサラダと完璧に合います。また、フレッシュチーズを添えた野菜のティアンなど、軽やかな地中海料理とも非常によく合います。
醸造と熟成
ブドウは一日の最も涼しい時間帯に収穫され、フレッシュさを保ちます。各品種はアッサンブラージュ前に、それぞれの特性を表現するために個別に醸造されます。
発酵はステンレスタンクで低温にて行われ、果実と花のアロマの強度を最大限に保ちます。
果実のフレッシュさと純粋さを引き出すため、樽熟成は一切行いません。
テイスティングノート
色調は淡い黄色で、わずかにグリーンがかった輝きを放ちます。
香りは表情豊かで、白い果肉の果実（洋梨、桃）のアロマと柑橘系（レモン、グレープフルーツ）のニュアンスが広がり、繊細な花のタッチ（白い花、サンザシ）が加わります。ヴィオニエがこのアッサンブラージュに微妙なエキゾチックなノートをもたらしています。
口当たりは生き生きとして爽やかで、海の影響を思わせる美しいミネラル感が際立ちます。アタックは丸みがあってフルーティーで、桃や洋梨のノートと柑橘のアクセントが感じられます。フィニッシュは長く、塩味があってエレガントで、海の潮風を想起させます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術資料
原材料
オーガニックブドウ、安定剤（アラビアガム、酵母マンノプロテイン）、保存料および酸化防止剤（ 亜硫酸塩、アスコルビン酸）、不活性ガス充填ボトリング
栄養成分表示
| Pour 100 ml | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 63 kcal |
| Valeur énergétique | 260 kj |
| Matières grasses | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 0.9 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 0.0 g |
La Grande Bleue 2024 ビオ白ワイン ハーフボトル 37,5cl
セール価格7.20 €
通常価格9.90 €
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評価 ＆ 格付け
Berliener Wine Trophy Gold
ゴールド
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