ベルトラン家


AOP Corbières
Hérésie コルビエール赤ワイン 2022 6本セット75cl
強度 – 大胆さ – エレガンス
個性的なテロワールの純粋な表現、力強くエレガントなワイン
ジビエ
ラムチョップ
チーズ
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ワインの説明
Hérésieは、南フランスの騎士たちの歴史を象徴し超越するCorbièresのキュヴェの表現です。この高い品格を持つワインを造るために、象徴的なテロワールが丹念に選別されました。ムールヴェードルとグルナッシュには乾燥した丘陵地、シラーにはより涼しい地帯が用いられています。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
18°Cでラム肉のカレ
のロースト、羽毛のジビエ、または熟成
チーズと合わせてお楽しみください。
醸造・熟成
シラーは黒果実とスパイスのアロマをもたらし、ムールヴェードルはリコリスのニュアンスをもたらす。それぞれ伝統的な方法で10日間のキュヴェゾンにより別々に醸造される。グルナッシュは完全に除梗され、5日間のより低温でのマセラシオンにより果実味を引き出す。このブドウ品種がアッサンブラージュに丸みと優雅さを与えている。
テイスティングノート
ローブは深みのある紫がかった赤色です。香りは美しい複雑さを持ち、赤い果実とスパイスのノートが感じられます。口当たりはパワフルで、豊かなフレッシュさとビロードのようなタンニンによりバランスが取れています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Hérésie コルビエール赤ワイン 2022 6本セット75cl
セール価格53.40 €
通常価格59.40 €
Hérésie、コルビエール、伝説のテロワール
歴史 と 大胆さ を兼ね備えたワイン



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