ベルトラン家
ビオディナミ
驚かせて、喜ばせるために
ギフトセット Domaine de l'Aigle
AOP Limoux
シャルドネ
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ワインの説明
ドメーヌ名は、ブドウ畑の上空を飛び交う多くのワシへのオマージュです。リムーに近く、オード川上流渓谷（標高500m）に位置するこのブドウ畑は、ラングドック・ルシヨン全体の中でも最も標高の高い畑のひとつです。ピレネー山脈の雪を頂く峰々が近いため、夜間は山の気候の影響を受け、日中の地中海性の日照と熱を和らげます。このドメーヌは、2018年ヴィンテージよりデメター認証のビオディナミ農法で栽培されています。
- Domaine de l'Aigle Chardonnay 2022、IGP Pays d'Oc
- Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2023、IGP Haute Vallée de l'Aude
シェフおすすめのフード＆ワインのペアリング
Domaine de l'Aigle ゲヴュルツトラミネール：アジア料理、スパイシーな料理、またはチーズに合わせて10〜12℃でお召し上がりください
Domaine de l'Aigle ピノ・ノワール：赤身肉のグリル、ローストした鶏肉、グリルまたはソースの魚、熟成チーズに合わせて理想的には12〜14℃でお楽しみください。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
技術仕様書
ギフトセット Domaine de l'Aigle
セール価格64.00 €
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ビオディナミ
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Gérard BertrandのSAVOIR-FAIREの評価
評価 & 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
AOP La Clapeは、フランスのワイン栽培の歴史的発祥地であり、フレッシュさ、ミネラル感、そして独自の地中海的特徴を兼ね備えた卓越したワインを生み出しています。
「この魅力的な場所では、art de vivre（生きる芸術）と地中海の穏やかさが心に染み渡り、美食、歴史、この地方の文化、そしてあらゆる形の芸術をつなぐ空間となっています」
フランス南部の陽光あふれる大地から、私たちは卓越性、持続可能なコミットメント、そしてワインへの情熱を育み、 Art de Vivre en chaque bouteille を一本一本のボトルに込めて伝えています
私たちの価値観を発見する
17のドメーヌ
biodynamieにおいて、Gérard Bertrandはbiodynamiqueワイン栽培の世界的リーダーとなっています。
4世代
ワイン生産者として、PauleからEmmaとMathias Bertrandへと受け継がれたノウハウの継承者たちです。
+930ヘクタール
バイオダイナミック農法によるブドウ畑で、持続可能なワイン栽培へのこだわりを示しています。
すべてのご注文は24時間以内に発送されますが、場合によっては48時間かかることがあります。
その後、以下のさまざまな配送方法をご利用いただけます：
- 中継ポイント配送は、発送から2〜5営業日かかります
- 通常配送は、発送から2〜3営業日かかります。
- 速達配送は、発送から24〜48時間かかります。
- パレット配送は、発送から4〜5営業日かかります。
送料は配送先住所、ボトル数、および配送オプション（mondial relay、速達、通常、24時間、パレット配送など）によって異なり、カート確認時に金額が計算されます。
フランス国内は125€以上、その他の国は300€以上のご注文で通常配送料が無料となります。
Visa、MasterCard、American Expressのカード、ならびにPayPal、Apple Pay、Google Payによるお支払いを承っております。すべての取引は完全に保護されています。
小切手および銀行振込によるお支払いも承っておりますが、経理部門による入金確認後にご注文の準備を開始いたします。
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