Bertrandファミリー

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ワインの説明
ラングドックの二つのクリュ、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールとラ・クラップ産の二種類の単一区画ワインをご堪能ください。
1x La Forge、AOP コルビエール・ブートナック 2019
1x Aigle Royal ピノ・ノワール、IGP オート・ヴァレー・ド・ローデ 2016
シェフによるフード&ワインのペアリング提案
La Forge 2019:18℃でカラフェに移し、仔羊のカレ、グリル肉、または地中海料理と合わせてお召し上がりください。
Aigle Royal 2018:グリルした赤身肉、ローストした鶏肉、グリルまたはソースの魚、熟成チーズと合わせ、理想的には12〜14℃でお楽しみください。
テイスティングノート
La Forge 2019:深みのある熟したチェリー色のローブをまとい、爆発的な香りはトーストしたパン、スパイス、クローブのノートで開きます。豊かな甘みとともに、非常にボリューム感のある口当たりは、ジャム状の赤い果実を想起させる力強くエレガントなアロマを引き出します。スパイシーな余韻を持つ、タンニンが柔らかい非常に偉大なワインです。
Aigle Royal 2018:わずかにバイオレットの反射を持つルビーレッドのローブ。非常に強烈な小粒果実(ラズベリー、カシス)のアロマが支配する香りに、トーストのノートが混じります。柔らかく、フルーティーで、繊細なスパイスの口当たり。後口のタンニンは細かくシルキーで、非常に長い余韻と果実の持続的なフィニッシュを持ちます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
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セール価格127.00 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け

Master Winemaker of the Year 2023
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